应用生物科学专业培养和造就能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
应用生物科学专业就业前景：
生物科学是近几年发展起来的边沿学科，是社会科技发展的产物。虽然是新兴事物，可是它的出现和存在是科学发展的必然结果，也将在国家、社会的发展进步中起到举足轻重的作用。现在全国已经有一百多所高校设立了生物科学专业，像如中国科技大学和 北京大学等重要综合性大学，并且也提供了相应的进一步深造的机会。生物科学专业是科学领域的新兴行业，任何一个行业的存在和发展都不可能是孤立的，它必然会牵动相关行业的共同发展，所以它的方向也不会是单一的。这也决定了，本专业的学生其就业方向也不会是单一的，有一定的选择范围。
截止到 2013年12月24日，41476位应用生物科学专业毕业生的平均薪资为 5557 元，其中应届毕业生工资4534元，0-2年工资5552元，3-5年工资7086元，10年以上工资8086元，8-10年工资9486元，6-7年工资12776元。就业前景比较好的城市有：北京、广州、武汉、上海、苏州、南京、深圳、长沙、东莞、佛山。
应用生物科学专业就业方向：
应用生物科学专业学生毕业后可在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作。
生物科学专业的学生毕业后可以到科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。另外，生物科学专业的科技含量要求较高，因此对于这个学科的学生来说，选择继续深造对于以后从事专业的科学研究也是有必要的。
应用生物科学专业大学排名：
1、浙江大学
2、安徽农业大学
3、安徽师范大学
4、东北农业大学
5、云南师范大学
6、沈阳农业大学
7、吉林农业大学
8、宜宾学院
9、洛阳师范学院
10、西南林业大学
11、赤峰学院
