中药制药专业学生主要学习中药制药基本理论、基本知识和中药制药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学方面的知识，接受中药制药技能的基本训练，具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力。本专业培养学生掌握药理学、药剂学、中药分析和制药工程等中药新药研发相关学科的基本理论、基本知识和基本操作技能，具备中药药物制备、药品质量评价、药物有效性与安全性评价的能力;掌握现代中药新药研究与开发的基本思路、方法和实验技能，具备中药新药研究与开发、药品质量研究、新药药理作用评价的能力，能胜任现代中药创制和生产等方面工作的科学专门人才。
中药制药专业比较好的大学有：南京中医药大学、黑龙江中医药大学、北京中医药大学。以下是开设中药制药专业的大学名单：
序号学校名称学校所在地
1北京中医药大学北京市
2南方医科大学广东
3中国药科大学江苏
4广州中医药大学广东
5南京中医药大学江苏
6天津中医药大学天津市
7沈阳药科大学辽宁
8黑龙江中医药大学黑龙江
9江西中医药大学江西
10湖北中医药大学湖北
11长春中医药大学吉林
12贵阳中医学院贵州
13河南中医学院河南
14湖北医药学院湖北
15广西民族大学广西
16北京中医药大学东方学院河北
17广东药学院广东
