果实长得像牛角的是什么植物，其实它是菱角又名水栗、菱实.是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.味甘、平、无毒.具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效.菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
果实长得像牛角的是什么植物其实它是菱角又名水栗、菱实.是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。
果实长得像牛角的是什么植物其实它是菱角又名水栗、菱实.是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸。主要功效适合的人群：一般人群均可食用。食疗功效：菱角味甘、涩、性凉；补脾益气健脾，强股膝、健力益气抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。”菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
