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竹炭食品能排毒？没证据

流言：竹炭食品可以吸附人体内的有害物质，净化血液中的毒素，有帮助消化、促进排泄、清洁肠道、排毒养颜等功效。　　竹炭能否

2018-12-05 13:44类目：饮食营养

提起食品安全别草木皆兵

2012年，与食品安全相关的热点话题依然层出不穷，投向“食品安全”的聚光灯从未转移，从年初的螺旋藻、明胶到年中的荧光增白剂、

2018-12-05 13:35类目：饮食营养

食品安全事件专家怎么看

　　螺旋藻铅超标　　热点概况：2012年3月，媒体报道包括绿A公司在内的6大螺旋藻品牌重金属铅含量超标。　　北京大学工学院食

2018-12-05 13:35类目：饮食营养

转基因食品都经过安全认证

　　转基因食品会把基因转入人体吗？　　对于转基因食品的安全问题，很多人有一个顾虑：吃进转基因食品，会影响人体的基因吗？

2018-12-05 13:32类目：饮食营养

传统食品隐患多

中国传承了五千年的华夏文明，有着传统的文化和节日，当然传统食物也必不可少。春节吃饺子汤圆，清明吃鸡蛋青团，端午节吃粽子，

2018-12-05 13:29类目：饮食营养

让玉米食品回到餐桌上

　　新兴的玉米食品种类繁多，样式新颖，味道别致，最为流行的有玉米膨化食品、早餐玉米片、玉米方便食品等。下面介绍几种玉米食

2018-12-05 13:24类目：饮食营养

仿生食品上餐桌

　　仿生食品也称模拟食品，是用科学的手段将几种普通食物或营养素组合调配，模拟制成另一种食物，包括贵重、珍稀的食物。它不是

2018-12-05 13:23类目：饮食营养

食品被添加的误区与误解

　　今年看起来像个食品安全的多事之年，接连出现了镉污染的大米、日落黄等染色的黄花鱼、猪肉和鸭肉中的瘦肉精、福尔马林泡过的

2018-12-05 13:12类目：饮食营养

五大食品最益健康

　　核桃每天吃两三个　　核桃（又称胡桃）与杏仁、腰果、榛子并称四大干果。核桃味美而且营养价值很高，被誉为长寿果。核桃仁

2018-12-05 13:01类目：饮食营养

转基因食品三误区

　　前几天有同事说，像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等都是转基因食品，应该尽量少食用。比如有的小西红柿洗了以后，放了一周都不会

2018-12-05 12:58类目：饮食营养

八种润肠排毒好食品

　　现代人生活好了，饱了口福的同时却苦了肠胃。此时身体频频发出警报：体重增加、长出小肚腩、肌肤发暗粗糙。在此，笔者向大家

2018-12-05 12:56类目：饮食营养

多食维生素食品防辐射

　　在日常生活和工作中，我们接触的电磁辐射通常可分为射频辐射和极低频辐射。射频辐射的频率范围在100~300GHz之间，如手机、电

2018-12-05 12:54类目：饮食营养

多吃食物少吃食品

现在，大多数家庭已经不蒸馒头、烙饼、包饺子了，就连请客、吃年夜饭都上餐厅、下饭馆了。但是，苏丹红、三聚氰胺、地沟油等食品

2018-12-05 12:53类目：饮食营养

方便食品可以偶尔吃

如今，新潮时尚的80后、90后已逐渐成为社会主流消费群体。他们将时间放在第一位，不愿在厨房里弄得满身油烟。于是，方便食品成为

2018-12-05 12:50类目：饮食营养

无糖食品里“藏”着糖

　　无糖食品≠低热量食品　　无糖食品的关键在对糖的定义上。糖指白糖,也可以指各种有甜味、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品

2018-12-05 12:48类目：饮食营养

“非健康食品不吃”是病态

北京大学公卫学院付国颖李可基　　据报道，目前全球约有28%的人患上了一种新的饮食失调症——健康食品痴迷症。这是一种什么病症

2018-12-05 12:43类目：饮食营养

新资源食品你想尝尝吗

北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰　　不久前，卫生部发布公告，批准茶叶籽油、盐藻及其提取物、鱼油及其提取物、甘

2018-12-05 12:38类目：饮食营养

五大食品有助战高温

美国营养师协会路易吉·格拉顿教授　　炎炎夏日，高温、骄阳拉响健康警报。从皮肤到脾胃，酷暑带给我们的麻烦层出不穷。紫外线

2018-12-05 12:26类目：饮食营养

辐照食品可放心吃

首都医科大学附属北京友谊医院主任医师李春林　　最近，沸沸扬扬的方便面“辐照门”事件引起了社会的普遍关注。由于人们对辐照