我们日常生活和饮食中会有很多不当的地方，致使我们的身体产生一些废物和毒素。想到身体内有毒素排不出来，是不是觉得很可怕呢?大家都说排毒和养颜是“绑定”在一起的，没有排毒，何来养颜呢?
很多朋友都曾经问“如何排毒”?排毒、排毒，重点就在这个“排”字上面。我们身体里面大部分的毒素都是通过肠道排出来的，所以排泄功能不好，就会导致身体里面的毒素被肠道二次吸收，产生一些疾病。所以便秘堪称排毒道路上的“头号绊脚石”，想要把这块“绊脚石”踢开?少不了饮食调养的帮忙。应该怎么吃呢?赶紧往下看吧!
小贴士
便秘是指大便秘结不通，排便间隔时间延长，或有便意而排出困难的一种病症。引起便秘的原因有燥热内结、气机郁滞、气血两亏、阴寒凝结等，凡脾、胃、肾、肺诸脏的功能紊乱，均能引起肠道气机失调，传导失常而形成便秘。
功能性便秘、肠道易激综合征、肠炎恢复期、直肠及肛门疾病、内分泌及代谢性疾病、肌力减退以及因其他疾病而并发的便秘，均可参照下文治疗。
一、膳食原则
1. 通便为便秘的基本治疗原则。实秘者以清热润肠通便、顺气导滞为治则，虚秘者以益气养血、温通干结为治则。
2. 宜食富含粗纤维的蔬菜和水果。实秘者宜多食新鲜水果蔬菜和有疏利作用的食品，禁忌辛辣、烟酒、甜黏、生冷、油腻及不易消化之品;虚秘者的饮食以易消化、补益为主，并尽可能地补充油脂。
二、辨证食疗
1. 燥热内结
【证候】大便干燥不通，数日不行，面赤身热，腹部胀满或疼痛，口唇胀满或疼痛，口唇干燥生疮，口臭心烦，小便短赤;舌红苔黄燥，脉滑数。
【治法】清热润肠。
【食疗方】
(1)麻油拌菠菜(《经验方》)
配方：新鲜菠菜250g，麻油15g。
制法用法：先将新鲜菠菜用清水洗净，锅中加清水煮沸，放进食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，用刀切段，加入麻油拌匀即可。每日2次，10天为1个疗程。
方解：方中菠菜止渴润肠，导便;麻油润肠通便。二味合用，增强润肠通便之功效。适用于燥热内结的便秘。
(2)芹菜粥(《本草纲目》)
配方：新鲜芹菜60g，粳米100g。
制法用法：将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600ml，煮粥即可。每天早晚2次，15天为1个疗程。
方解：方中芹菜清热除烦，清胃涤热，凉血平肝;粳米平和五脏，止烦渴。二味合用，共奏清热邪、除烦渴、通便之功。适用于燥热内结的便秘。
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