【环球网综合报道】日本peachy网站5月24日发表文章,介绍了缺乏蛋白质可能会导致不易瘦下来,还介绍了健康的高蛋白食物。
女性容易缺乏蛋白质
在饮食上十分注意,也有定期运动可体重总是将不下来。这些烦恼可能是由于蛋白质不足所引起的。
“最喜欢的食物就是面包或面条类食物,对于甜食也没有体抗力"这么说的女性尤其偏爱购买碳水化合物系列食物或喜欢在便利店购买速食食品,但这样十分容易导致蛋白质摄入不足。
那么下面,就来介绍一些在减肥中如何聪明的摄取蛋白质的方法吧。
蛋白质摄入不足成了难以瘦下来的理由
蛋白质是维持人体运转不可或缺的三大营养物质之一,是产生和维持肌肉不可或缺的营养物质。
肌肉可以消耗许多能量。基础代谢量中大约有20%都是由肌肉消耗掉的,肌肉量少也是不容易瘦下来的一个原因。
肌肉每增加1KG(在保持每千克肌肉代谢量不变的情况下)"每增加1KG肌肉每日的基础代谢就会增加13千卡",这样算下来单纯计算一个月的消耗量那就是39千卡,一年就是2680千卡,在算上其他运动消耗的能量,不就是很大的一部分热量了吗?
肌肉不仅可以消耗热量,并且对保持良好体态也有很好的作用。蛋白质摄入不足就会导致肌肉量减少,而肌肉量减少也就不容易瘦下来,也不利于保持良好体态。并且,蛋白质摄入不足还容易导致注意力底下,时常会感到焦虑且容易产生压力。压力正是减肥的大敌,减肥中最容易遭遇的困难就是暴饮暴食,为防止暴饮暴食要时常注意摄入足量的蛋白质。
减肥中推荐的蛋白质品有哪些?
接下来介绍一些减肥中简单健康的蛋白质含量较高食物。
※下面表示的是100g该食物中的蛋白质含量
推荐的蛋白质饮食
纳豆(16.5g)
在饮食菜单中加入纳豆会让肠道更舒适。黄瓜,土豆,鳄梨混合纳豆的沙拉也是不错的选择。
豆腐(16.5g)
做法十分多变,可放入鱼和肉来增加口感,做成火锅或者汤豆腐也是十分美味。
脱脂乳酪(大约12g)
100g脱脂乳酪其热量为100大卡,卡路里较低也是令人欣喜的一点。并且可以直接食用,搭配沙拉食用也十分推荐。
混合豆类(大约30g)
沙拉,西式炒鸡蛋(在鸡蛋中加入牛奶后,再用黄油煎炒的菜肴)等菜肴也是摄入蛋白质不错的选择。
肉和鱼在料理的时候,尽量挑选其脂肪较少的部分(例如里脊肉,鸡脯肉,胸脯肉,白肉鱼等)。这样一来就能减少脂肪的摄入。
零食中蛋白质含量较高的食物推荐
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