甘草作为国老——众药之王，已有悠久历史，这是因为曾经李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功。药用价值这么高，那么生甘草的功效与作用有哪些?
切面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙，表面较光滑鲜亮。
1、生甘草具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增强免疫功能等作用。由于甘草酸有糖皮质激素样药理作用而无严重不良反应，临床被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、支气管炎和艾滋病。有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗。
2、有抗癌防癌、干扰素诱生剂及细胞免疫调节剂等功能。
3、具有降血脂与抗动脉粥样硬化作用，阻止动脉粥样硬化的形成。
4、改善肝脏的功能，并辅助治疗肝脏疾病。也可用于荨麻疹的辅助治疗，对于因饮酒、饮咖啡以及服用阿斯匹林等药物引起的胃部不适也很有帮助。
5、现代医学研究也证明，甘草中含有胆碱盐、甘草次酸、氢琥珀酸双胆碱盐等物质，这些成分都可起到止咳、镇咳的作用，还有缓解女性更年期症状和老化的疗效。
6、生甘草偏于清热利尿。主要功效是补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡、食物中毒、四肢挛急疼痛，缓解药物毒性、烈性等。 用法用量：内服：煎汤，3～9g(大剂量30～60g，最好是不超过30g)。
7、生甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。对于 湿阻中满、呕恶及水肿胀满者忌服。
