灵芝相信大家都不陌生，在电视剧里，灵芝常被喻为仙药，有长生不老、起死回生的功效。那么灵芝到底有什么功效与作用呢?灵芝的食用方法有哪些?下面让我们一起来看看吧!
灵芝的功效与作用：
1、增强免疫力
灵芝中富含的灵芝多糖能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，提高肝脏、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白质的代谢能力，从而达到增强人体的免疫力的功效。
2、防治心血管疾病
灵芝中含有的灵芝多糖、灵芝多肽、有机酸等可有效地扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，软化血管，改善心肌微循环，增强心肌供血和供氧能力，改善心肌缺血。此外，灵芝多糖有降低血压、胆固醇、甘油三脂以及预防动脉粥样硬化的作用。
3、解毒保肝
灵芝所含三帖类物质具有解毒功能，能够促进肝脏对药物、毒物的代谢，保护肝脏，减轻肝炎和肝纤维化、增强肝机能。灵芝对多种因素引起的肝损伤均有很好的保护作用，尤其对于中毒性肝炎有显著的疗效。
4、抗肿瘤
灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，能够有效抑制癌细胞的扩散，提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝还可以通过促进白细胞介素等内源性抗癌物质的生成，促进单核巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，所以，灵芝目前成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。
5、镇静安神
灵芝中的三帖类物质可以抑制组织胺释放，抗过敏，有止痛、镇静的功效。此外，灵芝中含有的维生素B5能够维持及控制肾上腺素的正常功能，舒缓压力，调节神经系统，维持健康的精神状态，预防疲劳、头痛、失眠及神经衰弱。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱及失眠有良好的治疗效果。
6、美容护肤
灵芝中的有机酸能能促进微细血管的流通，促进新陈代谢，迅速缓解疲劳，有助去斑、防止色素沉着。另外，灵芝中所含的超氧化物歧化酶能减低细胞的损坏率，恢复细胞活力，清除体内的自由基，延缓衰老。
7、抗衰老
灵芝中含有的多糖、多肽等能促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂，调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。此外，灵芝多糖具有类SOD活性，能够清除机体氧化产生的自由基，延缓细胞的衰老。
灵芝的食用方法：
1、泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
2、灵芝白酒
灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒
灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。
4、灵芝米酒
灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
5、灵芝人参酒
灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
6、水煎
将灵芝切碎，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
7、炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
8、灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。
9、灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
10、灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
11、灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
12、灵芝茶
灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
13、灵芝蜜茶
灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
14、灵芝银耳羹
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
15、灵芝蹄筋汤
灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
16、灵芝红枣茶
灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
17、灵芝猪心:
灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。
18、灵芝黑白木耳汤
灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
19、灵芝枸杞子牛肉汤
灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
20、灵芝寿星燕窝汤
燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
21、灵芝三七饮
灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
22、灵芝猪肉汤
灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
23、灵芝黄豆粉
灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
24、灵芝山药汤
灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
以上就是灵芝的功效与作用，灵芝的食用方法的详细内容，希望大家喜欢。
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