我们都知道鱼油是一种常见的保健品，如今越来越多的人都开始注重自己的身体健康，所以常常就会购买一些鱼油来食用，但是很多妈妈们常常会把鱼油和鱼肝油误以为是一种食品，那么，鱼油和鱼肝油有什么区别吗?一起来看看鱼油和鱼肝油的区别吧。
鱼油和鱼肝油一样吗?带你了解鱼油和鱼肝油的区别：其实鱼油和鱼肝油是不一样的。他们的区别在于两者之间成分有差异。鱼油的主要成分是Omega-3脂肪酸(ω-3)，而鱼肝油的Omega-3脂肪酸几乎没有，人们摄入鱼肝油为的是其中的维生素A和D。鱼油的功效主要集中在DHA和EPA上。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，DHA作为一种必需脂肪酸，对于增强记忆与思维能力、提高智力等作用比较显著。同时DHA能抑制发炎前驱物质的形成，所以也具备消炎的作用。
Omega-3脂肪酸的另一种主要成分EPA也是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，所以也被称为人体必需脂肪酸。最重要的机理是帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。所以EPA常常用来防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。而鱼肝油的Omega-3脂肪酸含量几乎可以忽略，所以DHA和EPA的功效在鱼肝油上体现不出来。但是鱼肝油也非常营养，其主要功效来自维生素A和维生素D。常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
摆成鱼形状的鱼油
当然这两种维生素对我们身体都很重要。维生素A不仅能防止夜盲症和视力减退(因为维生素A可促进眼内感光色素的形成，对眼疾的预防和恢复有针对性疗效)，还能抗呼吸系统感染作用;同时还能帮助免疫系统功能正常。除此之外的另一大功效是作用身体的上皮细胞。如果缺乏维生素A会导致上皮细胞功能的减退，皮肤就会出现干燥、粗糙、脱屑、没有光泽。而缺乏维生素D会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病，尤其多发于婴幼儿。所以服用鱼肝油的功效是为了直接补充维生素A和维生素D，避免身体内缺乏这两种必要元素。
知道鱼油和鱼肝油之间的区别后，小编带你深入了解食用鱼油的更多好处：1、视力衰退有老花趋势的人，服用鱼油可以改善视力，防治老花眼。
2、鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用(对颈动脉无效)。
散乱的鱼油
3、服用鱼油有调节血脂，清理血栓的作用，还可以防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
4、吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病，降低已经得病的死亡风险。
5、对于超重和高血压人群，服用鱼油有助减肥和降血糖。
6、对于8-12岁多动症儿童，服用鱼油可以改善思维和反应能力。
7、与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药。
8、每周一两次吃鱼降低27%中风风险，吃非常多的鱼反而增加中风风险，甚至高达2倍。
9、服用鱼油可以预防关节炎、缓解痛风和哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
10、鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。
金色的鱼油
虽然鱼油具有十大对身体有益的好处，但是下面这几类人不适合食用哦：1、高血压患者：深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
2、肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
3、糖尿病患者：摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
4、抑郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
5、躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
6、对鱼或海鲜过敏者：对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。
7、家族性腺瘤性息肉患者：摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
掉出来的鱼油
市场中的鱼油种类繁多，想要买到优质的鱼油就要学会这些选购技巧：1、注意鱼油的生产日期，一般生产日期明晰的的鱼油比较值得信赖。而且要注意的是质量好的鱼油基本上是由不透明的瓶子包装的。
2、注意包装上的标志是否清楚。很多鱼油包装上的标志模糊，看不清晰，这类的鱼油一般来说品质也不怎么好，不为人信服。
3、好的鱼油胶囊每一粒的大小都很均匀，没有杂质。而劣质的鱼油大小不一，或者有杂质均为劣质鱼油。
4、看鱼油是由国家哪个部门批准生产的，注意选择大的鱼油品牌。选优含有维生素E的鱼油效果会更好。
5、好的鱼油应该有淡淡的鱼香味(或者鱼腥味)，若该鱼油有酸臭味、腥臭味、酸败味则说明已经被氧化或者酸败，不能食用了。
6、鱼油产品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的总含量应大于28%。鱼油的含量若没有达到这个标准则为不达标鱼油，一般来说应该高于这个标准。
7、好的鱼油是淡黄色，并且色泽明亮。如果颜色为深黄色则说明提纯度比较低或者不是纯正的鱼油。纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油的特有香味，无刺激性气味，颜色为淡黄色。若外观的光泽度很差，颜色金黄透明说明鱼油质量不好或者已被氧化。
