大家都知道人参是一种很珍贵的补品，食用人参能有效 提高人体的抵抗能力、还能降血糖、降高胆固醇，买回家的人参当然得好好存放。那么该如何保存好新鲜的人参呢时间会更长呢？小编教你新鲜人参的保存方法大全及最佳食用方法。
一、鲜人参怎么保存?养生人参人人爱，教你鲜人参的不同存放方法 1.纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。
2.藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。
3.冰箱内保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。
4.沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。
5.晒干后保存：新鲜的人参可以经过太阳晒制，等到脱水之后放到干燥阴凉的地方，这样晒干的人参一般可以保存一年左右。
6.泡酒保存：如果人参想保存可以浸泡在白酒里面，一般五十克的人参放入两千克的白酒，这样在滋补效果很强的白酒里面人参是不会变质的，而且还能喝人参酒吃人参。
7.糯米白砂糖保存：找一个密封性好的容器，在容器下面撒上适量的白砂糖，之后再用炒熟的糯米包好人参，之后放入白砂糖上面，容器密封好，这样可以长期保存新鲜人参。
8.干燥器保存：我们找一个密封性好透光性不好的容器，容器下面放入木炭或者硅胶等干燥剂，之后把人参用纸包好之后放在容器里面密封，这样可以防虫发霉保存人参。
二、怎么保留鲜人参才能更久?有这4种方法净制保留法：
首先用软刷刷去人参表面以及须根上的泥土以及其他杂质，然后在清水中涮净，是涮不是浸泡，切忌长期浸泡。由于人参的主要成份人参皂苷易溶于水，长期浸泡会使有效成份含量减少。涮干净之后轻甩去过剩水份，在阴凉透风处阴干便可。不可长期暴晒。
常规保留法：
对于肯定已经经干透的人参，可以用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保留便可。
吸湿剂干燥法：
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适当的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
低温保留法：
这是较为理想的处理法子。人参在珍藏前要晒干，最好的暴晒时间以上午九时到下昼四时之间，但人参不宜长期暴晒，同时供药用的人参已经到达必定的干燥程度。1般只需将人参在午后翻晒一~二小时便可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保留较长期。
三、野山参如何保存?现在随着环境的变化，野山参已经非常非常的少了。如果能拥有野山参的真品的话，大家就要好好保存了，中药材的储存条件都离不开阴凉干燥防虫，干制的野山参也不例外哦。
可以将干透的野山参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如野山参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。
另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存，瓶子的底部可以放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，放在阴凉干燥的地方。
四、人参放冰箱适合冷藏还是冷冻?
中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
人参怎样保藏
采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒(多用50度)与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多，不然会减低药用价值。
具体操作如下：
1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒，筒里放入适量的棉花，并在筒上开一些小孔，让酒精散发。
2、将人参用防潮纸包好糊严，放入容器内。
3、将整个容器封闭好，存放在阴凉干燥的地方。
五、人参的保质期有多久?
人参的保存时间是非常长的，一般只要把人参放到一个干燥的地方就不会变坏，但是一定要将人参保存的比较完整，不要叫人参放到潮湿的地方，不要将人参来会更换地方保存，平时需要将人参没事的时候拿出来晒晒，每次晒半个小时可以有效地将人参上面的水分卸掉，这样就不会有细菌生长了，人参也可以放到酒里面泡着，只要可以很好的保存人参的营养价值。
六、人参怎么吃效果最好?人参的吃法有很多，教你如何食用人参发挥最大功效
食用最佳效果：研磨成粉末服用
我们也可以将人参晒干之后研磨成为粉末，然后用开水冲服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中，每天服用两粒，也是一天服用三次，这种方法适合比较名贵的保健品，能够更加充分的利用其中的有效物质，不容易出现浪费。
食用最佳效果：人参汁
将新鲜的人参切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水，只要能够淹没人参就可以了不要太多，然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的人参汁浓度非常的高，服用之后补益身体的效果也更好，见效也快，适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外，也可以将人参放入锅中煎煮，这样也是一种不错的吃法。
食用最佳效果：泡茶喝
这是一种最为常见的人参吃法了，将人参切片之后取出适量放入杯中，加入开水盖上盖子，半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡，直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单，在任何简陋的情况下都可以进行，建议一般人群可以长期服用，能够很好的提高身体体质。
食用最佳效果：含片服用
我们也可以选择将人参切成薄片之后服用，每次取出一两片放入嘴巴中含着，味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便，几乎在所有的条件下都可以进行，适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。
