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鸡蛋和玉米能一起吃吗
1、鸡蛋和玉米能一起吃吗
鸡蛋和玉米能一起吃。
玉米和鸡蛋都是高营养的食物,两者一起吃可以给身体补充更多的营养,而且两种食物中的蛋白质是不同的,能起到蛋白质互补的作用。
鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉,且鸡蛋含有大量胆固醇,而玉米中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,两者搭配食用的话,能促进鸡蛋的消化,起到防止体内胆固醇过高的作用。
2、玉米和鸡蛋怎么吃好
鸡蛋玉米羹
食材:适量玉米粒、1个鸡蛋、枸杞子、煮熟青豆、鸡汤块
做法:先将水烧开,把鸡汤块放进去溶化,然后把玉米粒和枸杞放进去烧开,加入适量盐进行调味,用小火再烧15分钟。用1勺淀粉加水调成水淀粉,然后把水淀粉倒入汤里勾芡。然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开,然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。
玉米炒鸡蛋
食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。
做法:将胡萝卜洗净切粒,跟玉米粒、青豆一起放进沸水煮熟,捞出沥干水;鸡蛋打散,加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;热锅内注油,倒入蛋液,见其凝固时盛出;再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块,加盐炒匀即可。
玉米煎蛋烙
食材:5个鸡蛋、50克玉米粒、200克面粉、黄瓜,枸杞各10克、15毫升食用油、3克盐、20克糖、适量橙汁。
做法:将黄瓜去皮,切成粒状;鸡蛋打散;枸杞泡透。面粉加水,玉米粒,鸡蛋、黄瓜粒、枸杞子、盐、橙子、调成面糊。起锅倒入食用油,等油稍热一些时倒入面糊摊匀。用小火煎熟,铲起切块装盘即可。
3、玉米鸡蛋的热量高吗
一根玉米的热量到底有多少,根据相关数据显示一根玉米的热量大于为在100卡左右,是不会超过150卡的。因此吃玉米对减肥是非常有帮助的。
1只鸡蛋(可食部分53.0克)含有热量76大卡,需要散步52.4分钟消耗完。
鸡蛋的热量不算很高,每100可食用的部分里热量是144大卡,而一般我们所吃的中等大小的一个鸡蛋大约为60克,可食用部分约为53克,热量为76大卡。由此可以看出鸡蛋的热量跟很多食物比起来其实还好,而且熟鸡蛋和生鸡蛋的热量是差不多的,所以大家平时一天吃一个鸡蛋也是可以的。
玉米的食疗作用
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
鸡蛋怎么吃最健康
第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
第二名:水煮荷包蛋。
第三名:蛋花汤和蒸蛋。
第四名:煎荷包蛋。
第五名:摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名:炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。
