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适合小孩子喝的汤食谱
材料:泥鳅+茨实+淮山+苡米。
做法:
1.1、泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的黏液就会脱落。
1.2、然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下。
1.3、然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳。
做法:
2.1、起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水。
2.2、滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:增强钙质、清润、去湿。
材料:鸡脚、花生、红枣、姜、葱、料酒、胡椒粉。
做法:
3.1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放1汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开,捞出洗净。
3.2、花生红枣洗净,姜切片。
3.3、所有食材一起放入煲中,煲1小时,放入盐、胡椒粉,继续炖半小时,出锅时可放入香油或者香菜。
功效：气味清润,可以帮助孩子提神解疲、强筋健步。
材料:冬瓜、海带、油、盐。
做法:
4.1、将冬瓜去皮和瓤,切片。
4.2、海带泡半小时左右,用清水洗净,切成长条形。
4.3、锅中加入适量的油,烧热后放入海带和冬瓜,进行翻炒。
4.4、在锅中加入足量的开水,烧8分钟左右,加入食盐,汤就做好了。
功效：给孩子补充碘元素,营养价值高,还可以解暑。
小孩子吃什么记忆好
1、花生。据介绍,花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。
2、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。喝牛奶的好处是:牛奶中富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸,它所含的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
3、鱼类。鱼是好东西,特别是深海鱼。经常吃鱼的好处是能保持思维敏捷,这是最新一项研究发现的。每周吃一次鱼,对延缓衰老,增强智力,健脑益脑都有好处。
4、鸡蛋。大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
5、小米:小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
小孩子不宜多吃的食物
1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。
2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。
4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
