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降血脂的干果
1、核桃仁
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。
2、松籽仁
松籽仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。
3、板栗
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
4、腰果
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,因此是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
5、杏仁
杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果。它含有不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪,杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
如何降血脂
1、减少高脂肪食物血管中的血液粘度高,都是血脂偏高的表现。主要是由于血液中含有的胆固醇以及脂肪等浓度超过了正常的水平。平时的饮食生活中有着大量的肥腻食物,如肥肉、羊油、牛油等都含有大量的饱和脂肪酸。这 些都是脂肪酸进入血管后会引起血液粘度增高。而一些蛋黄、动物内脏、鱼子油等食物因含有大量的胆固醇,它们与饱和脂肪酸结合后,容易在血管中形成阻塞,导致许多心脑血管疾病的发生。
2、坚持清淡饮食
由于患者血管中的脂肪浓度高,因此在一日三餐的饮食中,应避免高油脂的食物,尽量在做菜时减少使用动物脂肪油,尽量多将食物蒸煮,凉拌,以清淡为主。还应注意减少油炸类食物的摄入。可以缓解血脂偏高的现象。
3、少吃红肉。富含饱和脂肪的全脂牛奶、红肉、棕榈油和椰子油等食物应少摄入。可选择橄榄油和菜籽油等有益心脏健康的油脂。还应避免含反式脂肪的食物。
4、运动降血脂的方法。一般来说,患有高血脂症而无其它合并症者应保持中等强度运动量,即每天达到慢跑3至5公里的运动量。对有轻度高血压、肥胖等并发疾病的患者应自行掌握,以锻炼时不发生明显的身体不适为原则。运动方式可根据自己的情况及环境而定,可进行适量的有氧运动:慢跑、体操、太极拳、运动操、气功、游泳、爬山、骑自行车及健身器锻炼等活动,每次不少于30 分钟,每周不少于3 次。只要持之以恒,保持一定强度的运动量,就能达到预防和治疗高血脂症、降低冠心病等心脑血管疾病的患病率。
5、吃益心食物。控制高血压的低脂饮食有助于降低血脂水平,该类饮食包括大量的水果蔬菜、全谷食物、鱼肉、禽类和低脂奶制品,其热量、饱和脂肪和胆固醇含量都极低。素食也有助于降低胆固醇水平。
