强筋壮骨药酒
1、石斛酒
原料配方:石斛120克,黄芪、丹参、杜仲、牛膝、人参、五味子、白茯苓、山茱萸、怀山药、萆薢、防风、生姜各60克,枸杞子、天冬、细辛、薏苡仁各90克,白酒8000毫升。
制作方法:将前17味分别研细,入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成。
功效主治:补虚劳,益气力,利关节,坚筋骨。适用于虚损、腰脚痹弱及头面游风等症。
服用方法:口服:每次服10～20毫升,日服2次。
2、小金牙酒
原料配方:金牙、细辛、地肤子、莽草、于地黄、防风、葫芦根、附子、茵芋、川续断、蜀椒、独活各120克,白酒4000毫升。
制作方法:将金牙研细末,入纱布袋,余皆薄切,同置容器中,加入白酒,密封,浸泡4～7日后,过滤去渣,即成。
功效主治:补肾壮骨,祛风除湿,温经通络。适用于风疰百病、虚劳湿冷、肌缓不仁等症。
服用方法:口服:每次温服20毫升,3日后渐增之,日服2次。
3、三石酒
原料配方:白石英150克,阳起石90克,磁石120克,白酒1500毫升。
制作方法:将三石捣成碎粒,用水淘洗干净,入纱布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日摇动数下,浸泡7～l4日后,过滤去渣,备用。
功效主治:补肾气,疗虚损。用于治疗精神萎靡,少气无力,动则气喘,阳痿早泄及心神不安的心悸失眠等症。
服用方法:口服:每次适量温服,日服3次。
4、天雄浸酒方
原料配方:制天雄、茵芋各90克,蜀椒(炒)、防风、羊踯躅(炒)各45克,制乌头、制附子各60克,炮姜30克,白酒15000毫升。
制作方法:将前8味分别研细,入少布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5～7日后即可取用。
功效主治:补肾阳,壮筋骨。适用于肾风筋急、两膝不得屈伸、手不为用、起居增剧、恶寒、通身流肿生疮等症。
服用方法:口服:每次空腹服10～15毫升,每日早晨,临睡前各服1次。酒尽,将药渣晒干,共研细末,每服1.5～3克,以白酒送服。
药酒并非泡得越久越好
泡药酒的时间一般为15-30天,在此期间,可每天搅拌或震荡1次,到期泡成后,过滤取酒液饮用即可。温度对药酒的浸泡有直接的影响,温度高则浸泡的时间短些,温度低则浸泡的时间可长些。需要注意的是,刚开始泡制药酒时,不应放入冰箱,因为这样会影响药效被泡出。药酒饮服90%后,可加酒第二次浸泡,但不要再次添加药材,一是因为浓度不易把握,二是因为容易变质。
一般来说,药酒不是泡得越久越好,比如泡制一个月后,开了封,酒精易挥发,抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变,饮用这样的药酒可能会对胃肠及肝脏造成损伤。
喝药酒的注意事项
选购药酒必须根据各人的体征。阳虚体质者,应选饮温肾助阳的药酒;阴虚体质者,可选饮滋补阴血的药酒;消化不良、胃脾虚弱者,应选饮补脾胃的药酒,常腰酸背痛、筋骨劳累者,应选强筋壮骨、舒筋活血的药酒。
药酒因含有一定量的酒精,故患有慢性肝炎、心脑血管病、高血压和对酒精过敏者,以及孕妇、产妇,都属禁忌。还要分清是外用的还是内服的,不得误服外用药酒。
药酒的服用方法也颇有讲究。古代医训曰:“药酒补虚损,宜少服取缓效;攻寒湿,宜多服取速效。”不习惯饮酒者,服用应从小剂量开始;即使酒量大的人,也不可过量,因超量服用不但会醉酒,且药酒中所含药量严重超标,还会引起毒性反应。
