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上班族吃什么样的早餐好
1、上班族吃什么样的早餐好
常言道一日三餐,早餐是金,午餐是银,晚餐是铜。可见,吃好早餐对人体健康是多么重要。
早餐占人体一天所需营养成分的60%～70%,长期不吃早餐会导致免疫力下降,从而患上胃溃疡、胆结石、便秘、痔疮、糖尿病、贫血、不孕不育、心脑血管等180种慢性疾病。男人不吃早餐最伤肝,女人不吃早餐最伤子宫。
早餐一定要有主食,如馒头、稀粥、面包、点心等。还要有适量的富含蛋白质和脂肪的食物,如鸡蛋、鸭蛋、瘦肉、鱼肉、火腿等。除此之外,再配上蔬菜和水果,这样,就达到营养成分均衡的标准了。早餐时间一般为7时至9时,起床后半小时进食为宜。
2、上班族早餐吃奶香玉米饼
做法:把适量酵母用温水冲开调匀。把玉米面125克,面粉50克,奶粉25克一起放入大容器拌匀,再加打散的一个鸡蛋蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊。面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了。平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成。小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。
3、上班族早餐吃奶油玉米浓汤
做法:洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁。取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒。接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉。
把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎。打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。
上班族不能吃哪些早餐
1、太辣的食物
大家都知道吃辣的食物有帮助开胃的效果,不过吃太辣的食物也是不利身体健康哦。同样的原因,早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。
2、未经加热的剩饭菜
有时候时间来不急了只能吃没有加热过的剩饭菜,随便对付两口就草草了事这是很多上班族的一种早餐状态。这是很糟糕的情况,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易“病从口入”。
3、熟食卤菜当早餐
如今熟食卤菜也越来越成为广大上班族们的一大爱好吃的食物,不过把这熟食卤菜当早餐可不是事。这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜。
上班族不吃早餐的危害
早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害。
1、消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振,并影响胃酸分泌、胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
2、不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,不知不觉吃下过多的食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪,时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。
3、抵抗力下降:因为不吃早餐引起的营养不良,还会导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
4、损害女性容颜:对女性来说,不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。
