养生之道网导读：糖尿病人可以吃人参进补吗？人参一直都是传统的名贵中药，作为补品已经有几百年的历史了。很多身体虚弱的人或大病初愈的人选择用人参进补，那么，糖尿病人能不能吃人参进补呢？一起来了解下。
一、糖尿病人可以吃人参进补吗？
人参为五加科多年生草本植物人参的根。性味甘，微苦，微温，归心、肺、脾经。功能为大补元气，补脾益肺，生津止渴等，为治虚劳内伤之第一要药。中医临床上常用于治疗体虚欲脱，肢冷脉微等大病重病和一切气血津液不足之证。亦是治疗气阴两虚型消渴病的常用之药。
中药现代研究发现，人参含有丰富的人参皂苷，共有30多种，还含有人参多糖、人参多肽、人参茎叶多肽、人参倍半萜烯、人参英、人参酸及人参非皂苷部分等活性成分。人参还含有铁、锌、锰、铜等20多种微量元素以及维生素B1、B2、C与烟酸、泛酸、叶酸等成分。
中医上称糖尿病为消渴症。诊断中最重要的一条为中气不足。人参、西洋参均为大补元气、生津安神之中药均可以放心服用。适量进补对其的恢复也是有一定的辅助作用的。但不可只服用人参或西洋参一种药品，应配合诸如天冬，知母之类中药而合君臣佐使之辩。
现代药理研究证实，人参总皂苷有刺激实验动物释放胰岛素作用，并且人参提取物、人参多糖、人参多肽、人参茎叶多糖、人参非皂苷部分均有降血糖作用。人参提取物对四氧嘧啶性糖尿病有降低血糖值，减少酮体，促进糖吸收的作用。
人参中的人参皂苷Re是降低血糖的主要成分，人参皂苷Re之所以可以降低血糖，是由于它能增强胰岛素的作用，起到“类胰岛素”的作用，因而在更深层次上解释了人参皂苷Re降血糖的机制。他们还发现人参的另一主要成分Rb1，具有类似胰岛素增敏剂样的作用，从而也有降低血糖作用。
二、糖尿病人如何用人参进补？
1、红枣人参汤
原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法：将红枣去核，洗净；人参洗净，切成薄片，待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
2、人参胡桃汤
原料：人参3克，胡桃肉3枚。
做法：取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。每日一次。连用5~7天。
3、莲参粥
原料：人参10克，莲子15克，粳米50克。
做法：人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；粳米淘洗干净。锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入盐调味即成。
三、人参治糖尿病有禁忌：
人参虽然有许多益处可用来治疗糖尿病，但却非百无禁忌。人参性温，适用于寒证，不能因为大补元气就过量服用，否则可能产生副作用，比如：血压偏高的病人，不应轻易服用；由于人参有抗利尿作用，肾功能不全或有浮肿的病人，都不宜使用；感冒、发热时，一般不宜服用。
温馨提示：糖尿病患者在服用参制品前，应该征求医生的意见，并且服用期间，应增加血糖监测的频率。
