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高血糖病人吃什么水果
1、无花果
无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对高糖病人很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显着功效。无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效。
2、火龙果
火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合高糖病人饮用。
3、橙子
橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对高糖病人的口渴症状也有不错的改善效果。橙汁榨好后应立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。
4、木瓜
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,降低血糖。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于高糖病人增强体质。将木瓜与山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮汤,具有消积食、散淤血、降血糖的功效。
5、石榴
石榴中含有铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用,是葡萄糖耐量因子的组成成分,有益于高糖病人。吃完石榴后,将石榴皮洗净、晒干,自制成石榴茶。对高糖病人来说,石榴茶是一种非常理想的饮品。
6、柠檬
柠檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效,对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时,可以将30～50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中,每天一次,长期食用降糖效果更佳。
高血糖病人吃什么食物
1、苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
2、小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食,每天 1次,对高糖病人有良效。
3、薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。薏苡仁有降低血糖的作用。
4、芹菜
芹菜甘寒。能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。高糖病人可以长期食用。
5、藕
藕味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体高糖病人。
6、萝卜
萝卜味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满高糖病人。
7、韭菜
韭菜味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、高糖病人。
高血糖病人饮食禁忌
1、忌辛辣食物
辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,高糖病人应忌食这类调味品。
2、忌富含饱和脂肪酸的食物
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
3、忌高盐饮食
高糖病人应限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。
4、忌高胆固醇食物
高糖本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂 血症。
5、忌烟酒
酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,高糖病人必须忌酒。
