降血糖的食物疗法

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1.1、控制总热能:摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

1.2、供给适量的碳水化合物:目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克～300克,肥胖应在150克～200克。

1.3、供给充足的食物纤维:流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

1.4、控制脂肪摄入量:有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。

2.1、白果薏米粥:薏米75克,白果去壳8枚,锅中加入适量的水,放入洗净的薏米和白果,小火煮到薏米变软,即可食用。白果每天食用量不可超过10颗。

2.2、鲫鱼白扁豆粥:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

3.1、菊花山楂茶:山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

3.2、番石榴茶:番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这一物质可以抑制分解糖的酶活化,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。

3.3、醋泡洋：将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。

高血糖容易造成利尿、失水量多,如果缺水的话,会使血容量下降,血液浓缩,易引起血糖更加升高。

1、未渴先饮:不管是否口渴,高血糖都应该每天饮水1000-1500毫升,以及时补允流失的水分,特殊情况下,应额外增加体内水分。

2、多吃水分充足的食物:可以将冬瓜、海带或萝卜,熬煮成汤,常喝这些汤有利于人体消化吸收,生津止渴,对血糖高的人很有帮助。

3、饮水时机、数量:每天在清晨和临睡前,活动前后都要适量饮水,每次饮水量为200ml左右。最好分2-3次饮用,注意不要一次饮用过多。

4、多喝白开水:白开水不含防腐剂、色素、糖等物质,有较强的生物活性和丰富的矿物质,有利于高血糖人群吸收。

1、红薯:因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好不吃红薯。

2、啤酒:常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。

3、蜜饯:酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质。

4、柿子:柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。