含糖低的蔬菜有哪些

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生菜含有丰富的水分,生吃清爽多汁,尤其新鲜。生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多,具有消除多余脂肪的作用。通常来说,每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是,刚刚生产完的妇女是不适宜多吃生菜的。

茭白的质地鲜嫩,味道甘甜,被看作是蔬菜里的佳品,茭白味甜,性微寒,具有清热利湿的作用,吃茭白还有解渴、利尿、除湿、通便的作用。当然,如果患有肾病、尿路结石等疾病则不宜吃茭白。还需要注意的是,由于茭白中含有较多的草酸,所以不不要同时与富含钙的食物一起食用,以免影响钙的吸收。

菠菜富含植物粗纤维能加强肠胃功能、助消化、有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A有助进生长发育。它含有的铁元素是血红蛋白的重要成分,能辅助治疗缺铁性贫血。

苦瓜富含膳食纤维可以延缓脂类的吸收,它也含有较高维生素C可以加速脂类的代谢、提高机体杀菌能力、增强免疫力。苦瓜性寒味苦可消暑止渴、促进新陈代谢。

1、柚子:在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。

尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。

2、樱桃:樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。

在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

1、超市中的速冲糊粉是含糖大户:因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位,购买时一定要多注意。

2、山楂片、话梅等酸味零食:山楂、话梅等本身有机酸含量丰富,口感较酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%～80%;而话梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,仅次于梅子。

3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖:很多人做菜喜欢用糖调味,尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,红烧肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜爱吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。