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糖尿病克吃什么零食
1、糖尿病克吃南瓜子
南瓜子除含胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平,还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
2、糖尿病克吃杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国洛马林达大学的研究人员发现,杏仁有降低低密度脂蛋白(“坏胆固醇”)的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁,持续一段时间后,血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%,且体重不会增加。
3、糖尿病克吃栗子
栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。
4、糖尿病吃的零食搭配
桃仁和水果干。这种搭配能为人体提供足够的能量。一项研究成果显示:桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。
酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。一项研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
苹果与花生酱。把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。一项研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。
香蕉和浆果、酸奶。将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。
糖尿病人吃什么好
糖尿病人有些东西是要禁忌的,比如不能吃油炸类的或是太油的食物,也不高吃富含高锭粉类的食物,少喝碳酸类的饮料,但有很多东西还是可以吃的,以下为大家推荐糖尿病患者健康食谱。
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病患者除了对饮食方面的有要求之处,其实对于进餐时有些细节也是要注意的,它也直接影响到糖尿病患者的身体健康。在吃饭时,一定要细嚼慢咽,不能狼吞虎咽,还有一定要专心,不能边做事情边吃饭,也不可边看电视边吃。
糖尿病人饮食的误区
1、糖尿病食品能降糖。其实很多人认为吃糖尿病专用的食品是不存在糖分的,同时它也可以降低血糖。但是要注意的是实际上绝对不含糖的食品极少,粮食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一个名字就是糖。所谓无糖食品,主要说的是不含葡萄糖或者蔗糖,但很多食物都含有碳水化合物。
2、糖尿病食品不计入饮食控制总量。很多人出现此病的原因与肥胖也是有关联的,在平时大部分的人对饮食的控制其实是挺严格,一天三餐吃得不多,但却没把糖尿病食品计入热量,或者没有把主餐之间加餐的糖尿病食品计算在内,这样也会影响血糖控制。也就是说,糖尿病食品也不能随意吃,应该有质和量的要求。
