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糖尿病老人吃什么补品
1、糖尿病老人喝罗汉果淮山猪骨汤
健康功效:化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果,辅助降血脂。
做法:排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟,之后冷水下锅,进行飞水。(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)。
淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡,重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨,再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上。加枸杞和盐,继续煲20分钟即可。
2、糖尿病老人喝山药炖排骨
做法:准备好食材,排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味,锅内倒入山药,将山药焯水,铁棍山药去皮切块,枸杞用水泡洗。
锅内入水,放入排骨,半小时后,放入山药,开锅后放入姜片和罗汉果,炖煮半小时,放入枸杞,开锅后调入适量盐出锅。
3、糖尿病老人喝豆麦汤
黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克煮熟以汤代茶。功能补益心肾,固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚,肌表不固症见心烦失眠,健忘多梦,腰膝酸软,自汗盗汗,神疲乏力者。
4、糖尿病老人喝双耳汤
黑白木耳各l5克浸泡煮汤,加盐少许饮汤。滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压,视网膜病变,眼底出血之肝肾不足,阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。
5、糖尿病老人喝鲫鱼汤
鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。鲫鱼洗净炖煮加人豆芽、通草,煮熟供食。功能利水消肿。鲫鱼味甘性平,益胃和中,补养诸虚;豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿,小便不利,倦怠懒言,神疲乏力,体虚纳差者。
糖尿病老人吃什么东西
1、只吃粗粮的做法不正确。相比细粮,粗粮由于含有更多的膳食纤维素,有一定的延缓血糖升高的作用,还可以促进胃肠蠕动,的确对糖尿病患者比较有帮助。但是膳食纤维吃得太多,也容易引起胃反酸、消化不良,影响口服降糖药物的吸收,所以粗粮并不是吃得越多越好,还是要粗细搭配比较好。
2、完全不吃水果这是不正确的。水果里面富含的维生素、水分、矿物质,对健康有益,糖尿病患者也很需要。但是由于水果含糖量比较高,所以糖尿病患者吃水果一定要有所注意。首先,血糖控制得好才能吃水果。如果血糖控制在空腹血糖7.0mmol/L以内,餐后血糖10mmol/L以内,那么可以适当地吃些水果。如果血糖控制不好,那么暂时就不要吃水果了,如果实在想吃,可以吃黄瓜、大西红柿来替代水果。
糖尿病不宜吃哪些食物
1、易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
