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吃黄鳝能降血糖吗
1、吃黄鳝能降血糖吗
黄鳝其实也是一种鱼类,而糖尿病人并不需要忌口吃鱼,任何一种鱼肉对我们的身体健康都是有好处的,而且黄鳝中的黄鳝素A和黄鳝素B。都可以有效的帮助我们控制血糖,调整血糖的浓度,所以说,糖尿病人,是可以放心的吃黄鳝的。
黄鳝不仅营养丰富,而且是一味良药,医学专家经研究发现,黄鳝对糖尿病有较好的治疗作用。黄鳝体内含有这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。在选购黄鳝后,掏膛洗净,采用多种调料清蒸或混入蔬菜烹炒为宜。糖尿病患者常吃黄鳝很有益。
糖尿病人,没必要忌口吃鱼啊!任何鱼,都不会导致糖尿病加重。但是,糖尿病人最好,不要暴饮暴食,免得刺激胰腺,出现胰腺炎,使病情加重。胰腺反复的慢性炎症,就会加重糖尿病发展。
2、糖尿病吃什么海鲜好
2.1、虾、鱼、蟹等豆腐含有很丰富的蛋白质,他们的含量可以高达15%~20%,在海参、干贝和鱼翅中它们含有蛋白质在70%以上。另外,鱼的蛋白质的必须要的氨基酸组成类似肉类,属于优质的蛋白。
2.2、鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低,多数为1%～3%,并且多由不饱和脂肪酸组成,容易消化,不易引起动脉硬化。
在糖尿病人中,吃鱼频率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而频率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。可能是鱼油改善了血脂状况,从而减少了肾病的发生,也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。
3、糖尿病人的日常主食
3.1、小米饭,原料:小米100克,清水200克。
制作方法:将小米洗净,加水上锅焖约40分钟即可。
成品的营养成分:热量362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,糖类16克。
3.2、玉米渣粥。原料:玉米渣100克,清水800克,薏米20克。
制作方法:将薏米洗净,淘干。将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约1小时,待粥熟即可。
成品的营养成分:热量431千卡,蛋白质12克,脂肪3.5克。糖类88克。
糖尿病人不能吃什么
1、蜂蜜
蜂蜜中约含85%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
2、碳酸饮料
天气炎热,人特别容易出汗,水分的丢失量也大,糖尿病患者需要喝大量的水,防止出现脱水。糖尿病患者宜饮白开水、淡茶水、矿泉水等无糖饮料,而不宜饮含糖饮料如可乐、雪碧等。据记者了解,往年总有一些糖尿病患者,因贪喝大量碳酸饮料导致突然昏迷被送医院急诊。如果糖尿病人出汗较多,未得到及时的水补充,或喝了大量的含糖饮料,非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。
糖尿病病人的饮食护理
1、计算总热量。一个合格的糖尿病病人应该每天都注意热量饮食的总热量,在保证自己身体基本营养达到的同时,也应该减少糖类食物的摄入,而脂肪蛋白质类食物也应该按总用量来计算,这样才能更好的避免糖尿病的发病。
2、合理分配饮食。糖尿病的病人应该确定每日饮食总热量和糖类、蛋白质、在知道每克糖类、蛋白质以及脂肪产热的多少来计算,将这些热量定制成食谱,更并且根据个人的生活习惯以及病情的轻重程度来定制一个合理严谨的食谱。而有的时候如果糖尿病程度比较严重的话,也应该配合药物治疗需要进行安排。
3、定期随访。因为糖尿病这个疾病是可能发生发展并且有很多的并发症,所以一定要定期随访根据医生的建议来选择合理的食物营养搭配,这样不仅可以预防糖尿病的疾病本身带来的严重后果,还能提高个人的生活质量。
