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糖尿病的致病因素
1.1、遗传因素
糖尿病和遗传因素密切相关,这些初步确定的基因有:与糖代谢关联的易感基因,如胰岛素受体基因、胰岛素受体底物1基因、胰岛素受体底物2基因等;与脂代谢关联的易感基因,如胰岛素抵抗因子、过氧化物增殖物激活受体γ基因、B3肾上腺受体基因等;与其他路径关联的易感基因,如肿瘤坏死因子α、线粒体基因等。
1.2、生活方式与行为因素
除了遗传因素,2型糖尿病的发生还跟生活方式与行为因素紧密关联。综合2型糖尿病的发生原因,不难发现是由遗传因素和生活方式与行为因素共同作用所致,仅有遗传因素或仅有行为因素引起者只占少数。
遗传因素决定了个体对糖尿病的易感性,而多种生活方式与行为因素可能是诱发糖尿病发生的外部原因。
2.1.病毒感染引起糖尿病
经过多年研究表明,会引起糖尿病的相关病毒有:腮腺炎病毒、风疹病毒、柯萨奇病毒、巨细胞病毒及脑炎、心肌炎病毒等。这些病毒会破坏胰岛细胞,从而引起糖尿病。
2.2、饮食结构引起糖尿病
事实证明,常年食肉者引起糖尿病的概率要高于常年食素者。另外,食物中的某些成分也是引起糖尿病的原因之一,经常食用含有亚硝基化合物的保存肉类,比如腌肉等,也是引起糖尿病的原因之一。
2.3、营养不良引起糖尿病
有人说糖尿病是富贵病,其实不然。糖尿病是怎么引起的?事实证明,营养不良也会引起糖尿病。前面说过多食入肉类会引起糖尿病,那么营养过于单一的话,同样也会引起糖尿病的发生,特别是缺乏适当蛋白质的摄入。
3.1、年龄
一般指40岁以上的中年人,随着年龄的增长,机体代谢率下降,容易导致肥胖,肥胖患者普遍存在胰岛素抵抗,同时胰岛功能呈下降趋势,因此糖尿病随年龄增加发病率增加。
3.2、有糖尿病家族史的人
糖尿病的遗传因素占发病因素的50%左右,一般来讲2型糖尿病患者的子女更容易得糖尿病,特别是父母都是糖尿病患者的。
3.3、肥胖
肥胖造成胰岛细胞负担超负荷,同时造成胰岛素抵抗,胰岛素抵抗容易诱发糖尿病。有2型糖尿病家族史的人需要注意体重,预防糖尿病的发生。
3.4、糖耐量低减的人群
即空腹血糖大于6.1mmol/L,但小于7mmol/L,餐后2小时血糖大于7.8mmol/L,但小于11.1mmol/L。
3.5、其他人群
生过4公斤以上巨大婴儿的妇女得糖尿病的危险性比较大。出生时体重不足5斤的孩子。长期精神紧张,久坐不动的工作方式。
高血压、脂代谢紊乱的人群。每天睡眠大于8小时或小于5小时的人群,也是糖尿病发病的独立危险因素之一。
预防糖尿病怎样饮食
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次。
3、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。
4、低钠高纤维素饮食
高钠饮食容易增加血容量,引发高血压、糖尿病并发症。糖尿病病人宜低钠饮食(五谷杂粮,发菜,绿色蔬菜等),每日食用利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重。
预防糖尿病吃什么好
1、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
2、小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
3、蕹菜
蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
4、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
5、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
