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糖尿病为什么不能多吃
如果不控制饮食,就会导致高血糖、高血脂,形体发胖,易并发高血压等慢性并发症,不利于病情控制。控制饮食是糖尿病治疗的措施之一,而且从降血糖的角度来说,它是唯一减少血糖来源的方法,可以说是从根源上避免血糖升高的最有效手段,就象得了病需要治疗一样,不治疗的后果是什么,不用多说大家都会明白。
糖尿病是一种慢性病,就目前的医疗水平还无法根治,患病后需要接受终生治疗,而一日三餐即是最基础的治疗手段之一,尽可能让每天的食物的多样化及保持合适的进食量是必须要做到的,一定不要拿单个食物来限制自己。
过度节食使营养摄入量少,造成营养不良,体质变弱。在我国物质匮乏,吃不饱饭的年代,绝大多数人都营养不良,体质虚弱,爱生病,寿命短。过度节食和这个道理是一样的。
过度节食使总热量摄入过少,这样就容易出现低血糖,低血糖对身体的伤害比高血糖更大,严重时会威胁人的生命。
长期过度节食对胰岛分泌功能不利,因为胰岛得不到足够的养份和能量而使其功能下降,致使血糖更难控制。
即使是糖尿病人,糖仍然是主要能量来源,过度节食会导致糖缺乏,致使身体的各脏器得不到足够的能量,从而影响正常的生命活动。
合理配餐。每餐食物应丰富有主次,包括主食、副食和汤等,多选用高纤维食物。
定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1:2:2为宜,在不改变进食总热量的情况下,两餐之间和睡前可适当加餐。
饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。
科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。
糖尿病吃什么好
多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病有哪些饮食禁忌
1、不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
2、限制脂肪与蛋白质的摄入量
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
3、不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
4、远离烟酒
烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
