分离乳清蛋白和乳清蛋白区别：生产和成分上的、口感上的、功效上的。乳清蛋白是浓缩浓缩乳清蛋白粉，和分离乳清蛋白粉是有差别的。
1、生产和成分上的，乳清蛋白粉是将乳清直接烘干之后，可以得到乳清粉末。分离乳清蛋白粉在是乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，和乳清蛋白相比更容易消化吸收。
2、口感上的，乳清分离蛋白，几乎不含脂肪和乳糖，口味更清单一些，缺乏乳香味。乳清浓缩蛋白，因为含有相对多的脂肪和乳糖，奶味和口味更好一些。
3、功效上的，分离乳清蛋白拥有高含量的优质蛋白，同时也含有大量的氨基酸，可以极为有效地补充肌肉所需要地营养。
蛋白粉的服用注意事项：
1、不要空腹服用，空腹吃蛋白粉，会被人体当作能量物质来消化，蛋白质就会被浪费。
2、加调料味要注意控制，蛋白质粉加入糖和盐对人体健康都非常不利。
3、不要与酸性食物一起吃，酸性食物中含有有机酸，与蛋白粉相遇之后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、不可过度加热，蛋白粉一旦过热就会失去活性，会大大的降低生物效价。
