在怀孕第四周的时候，受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎，出现三个不同的胚层，将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等;第十周是胎儿发育的重要阶段，脑正在迅速发育，每分钟约有25万个神经细胞形成;一直到22周胎儿的脑神经才基本发育完善，宝宝也有了感觉和意识。
“不能让孩子输在起跑线上”这句话被用得越来越多，这正反映了现今社会对培养一个高质量的孩子的重视。
让胎儿的头脑发育得更好，这是"胎教"的一个重要课题。了解影响胎儿智力的因素，让我们的宝宝从胎儿开始，就赢在起跑线上。
健全聪明的大脑是怎样发育的
由此可见，大脑发育的关键时期是孕期的最初三个月，这个时期称为脑神经细胞激增期，而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”，这就需要孕妇在这一时期特别要注意营养的摄入。若营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。
同样，临床研究以及长期的经验告诉我们，出生后的头六个月也是宝宝大脑进一步完善的重要时期，这个阶段的营养好坏也关系到宝宝的聪明与否。营养不良在产后早期主要是对细胞数量的损伤，而后期主要是对细胞体积的损伤，产后营养不良还可影响脑的髓鞘化及细胞内酶的成熟。
保证充足的营养，是健康聪明宝宝诞生的前提。
孕妇营养和胎儿智力
由于孕妇在妊娠早期(头三个月)，常出现食欲减退、恶心、呕吐、偏食等早孕反应，造成摄入营养较低，这样就会影响胎儿智力发育。明白了这个道理，准妈妈们就应主动想法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的食物可以引起食欲，保证营养的平衡。即使是吐了，也要及时补充营养。为了将来孩子的聪明健康，孕妇应努力进食，少吃多餐，吐了再吃。
一般来说，孕妇每天大约需摄取10000千焦的热量，并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。不必诸多“忌口”，多吃些蛋类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物;还应粗细粮搭配。这样，既促进了食欲，增加了孕妇本身的营养需求，又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。
注意补充微量元素
宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。以下几种微量元素，是胎儿脑细胞发育过程中所必需的，妈咪可千万不要忽视呀。
微量元素 对智力的影响 含量多的食物
碘 如缺乏碘，孩子出生后易患呆小症，个子矮且智力低下。孕妇碘的供给量标准为每日175微克。 海产品如海带、紫菜等
铁缺乏铁，孩子的注意力和敏捷性可能会受到影响。另外，铁有助于红细胞健康发育，为胎儿提供足够的氧和养分。 瘦肉、豆类、蛋、绿色蔬菜
锌 孕妇体内锌缺乏时，会增加畸胎发生率，并会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。 麦芽、麦麸、全麦食品、坚果、洋葱、牡蛎
蛋白质 蛋白质的缺乏会直接影响胎儿脑细胞的形成。将来成人后，脑细胞数量可能少于正常人。 牛奶、鸡 蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品
推荐食谱
早餐：
蛋1只(提供蛋白质)
全麦面包(提供B族维生素和维生素E、纤维素和铁)
酸乳酪250ml(富含钙)
鲜橙汁200ml (维生素C和水分)
晨间点心：全麦消化饼2块(富含B族维生素和纤维素)
牛奶250ml(富含蛋白质和钙)
香蕉1只(提供适量的钾，有助于铁的吸收，钾还有稳定情绪的作用)
午餐：
花菜(提供叶酸、钙)
米饭(提供纤维素和碳水化合物)
沙丁鱼(提供优质蛋白质和钙、维生素D)
午间点心：水果色拉(提供维生素和矿物质)
晚餐：
马铃薯(富含纤维素和碳水化合物)
鸡肉(提供优质蛋白质)
蔬菜(提供纤维素和维生素)
新鲜水果
