你的孩子爱喝汽水吗？众所周知，含糖饮料不利于健康。近日，发布于《血液学杂志》(Journal of Hematology)的最新研究则进一步证实，含糖饮料——如汽水和其他含果糖的饮料，会增加儿童和青少年患肝脏疾病的风险。
来自意大利耶稣儿童医院(Bambino Gesù Hospital)的研究人员发现，摄入大量果糖（最常见的是含糖饮料）的儿童和青少年更容易患上非酒精性脂肪性肝炎（NASH），它是非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的一种。
NAFLD是非饮酒引起的肝脏脂肪堆积疾病，而NASH则是由于脂肪堆积带来的炎症和肝细胞损伤，导致肝脏疤痕形成或纤维化。NASH可能会导致严重的并发症，包括肝硬化和肝癌。
在西方国家，高达9.6%的儿童和38%的肥胖儿童都患有包括NASH在内的某种肝脏疾病。因为超重是NAFLD和NASH的主要危险因素。
果糖摄入量对NASH的影响是怎样的？
已有研究表明，摄入果糖会导致血液中尿酸水平的增加，而高浓度的果糖和尿酸已经被证实与人类NAFLD相关。
该研究的资深专家，Valerio Nobili博士表示，高尿酸水平与代谢综合征和NAFLD相关，但迄今为止尚未有哪项研究检测了尿酸浓度、果糖摄入与NASH之间的相关性。
因此，研究人员对271名患有NAFLD的肥胖儿童和青少年进行了研究。所有参与者都接受了肝脏活检，并完成了食物频率问卷调查，回答了他们所吃的食物，摄食频率，以及各类食物的组成比例。通过这些数据，研究小组计算出参与者的膳食果糖摄入量。结果发现，汽水和其他含糖饮料是果糖的主要来源，几乎90%的受试儿童称他们每周至少喝一次汽水和其他含糖饮料。此外，几乎有95%的参与者每天早上和下午的点心是披萨、饼干、酸奶和咸味零食。
果糖、尿酸与NASH有啥关系？
肝脏活检结果显示，有37.6%的儿童和青少年患有NASH。其中，NASH患者中有47%的人尿酸偏高，而未患NASH的参与者只有29.7%尿酸偏高。
此外，研究小组还发现，果糖摄入量、高尿酸浓度与NASH呈现独立的正相关性，与未患NASH的参与者相比，患有NASH的参与者更经常摄入果糖。这也是研究人员第一次发现尿酸浓度和膳食果糖摄入与NASH呈独立正相关。
对此，Valerio Nobili博士认为，NASH会显著影响个体寿命和生活质量，我们必须要重视导致儿童和青少年患有NASH的各种风险因素，并由此制定出一些安全有效的干预措施。
最后，研究人员建议加大力度减少儿童和青少年的汽水和其他含糖饮料摄入量，这或许能降低果糖摄入量。
医牛点睛：孩子，还是少喝点汽水儿吧！保护肝脏哦！
