想要减肥的人管住自己的嘴巴肯定非常重要，但并不代表在减肥过程中什么东西都不能吃，只要正确安排自己的饮食，身材就能够慢慢的变好，再搭配一些正确的运动方式，减肥的效果就会变得更好，减肥过程中大家可以多吃一些新鲜的蔬菜，那么，蔬菜减肥餐的做法有哪些呢？
一、清煮菠菜汤
蔬菜减肥餐的做法还有清煮菠菜汤，菠菜是大家非常熟悉的一种蔬菜，所含有的热量比较低，里面又含有非常丰富的维生素c，可以把菠菜做成菠菜汤，能起到很好的排除身体毒素作用，里面又含有非常丰富的微量元素以及矿物质，所以正在减肥的人就应该适当的吃这款食谱。
二、青椒炒绿豆芽
豆芽也是生活中经常会吃的一种蔬菜，豆芽可以分为黄豆芽和绿豆芽，里面含有非常丰富的维生素，纤维质以及水分。而且豆芽里面还含有非常多的膳食纤维，可以缓解便秘问题，想要减肥的人就可以吃青椒炒绿豆芽，里面的营养价值可以被身体更好的吸收以及利用，可以达到很好的清肠排毒作用，瘦身的效果是比较明显的。
三、番茄蔬菜汤
番茄既可以当做蔬菜来吃，也可以当做水果来吃，番茄的食用方法各种各样，想要减肥的人就可以喝一些番茄蔬菜汤，准备两个新鲜的洋葱，一把西芹，两个青椒，一个包心菜，先把洋葱的皮去除，用水清洗干净以后切成块，然后把青椒切块，芹菜切成段状，番茄清洗干净以后也切成块状，把卷心菜清洗干净以后也切块，然后把这些食材一起放进锅里面，加入适量的水慢慢煮三个小时左右，可以根据自己的喜好，加入适量的调味料调味。
四、上汤白菜
想要减肥的人应该都吃过水煮白菜，是比较难吃的，没有什么味道，如果想要让味道变得更好，就可以吃一些上汤白菜，需要准备适量洋葱，青红椒以及皮蛋，扇贝丁以及大白菜，把这些食材全部都清洗处理好，锅里面加油烧热，把洋葱丁先爆香，然后再加入扇贝丁和水，用大火烧开，再把余下的食材一起放下去慢慢煮，一直煮到食材熟烂就可以盛出来吃了，减肥以及美容养颜的作用都是非常不错的。
蔬菜减肥餐的做法大全就给大家介绍到这里了，上面给大家介绍的这几款蔬菜减肥食谱，能达到的减肥效果都是非常明显的，除了上面这几款食谱，想要减肥的人还可以吃一些西芹炒百合，蒜蓉蒸茄子，鲜菇芦笋小炒，香烧胡萝卜，这些食物里面所含有的营养物质非常丰富，和不同的食材搭配在一起，能够达到的减肥作用也非常不错。
