夏天到了，天气炎热，对于平时爱吃的烧菜热汤等等都完全提不起胃口，这个时候如果来上一客清凉又解暑的南瓜绿豆汤，那是再好不过了。那么可能小仙女们就会问了，虽然南瓜绿豆汤好喝解暑，而且非常有营养，但传闻中它具有减肥的效果，这是真的吗？我们一起来看一看到底南瓜绿豆汤能减肥吗。
首先我们来看南瓜绿豆汤的原料：南瓜、绿豆和冰糖。南瓜自然不用说，它是非常健康的食物，含有丰富的膳食纤维，而且口感软糯，非常养生。这样一种食物，自然是有助于减肥的。而绿豆更不用说，本来豆类就可以帮助人们消化，在减肥中，最不能缺少的就是豆类食物，而且绿豆相比较于其他的豆子，还具有清热、解毒、消暑的功能，所以南瓜和绿豆做成的汤，应该也是有助于减肥的。但是南瓜绿豆汤能减肥吗，最关键的是最后一味原料，那就是冰糖，有的小仙女做这道汤的时候可能会放到蜂蜜、冰糖，这两种东西虽然可以增添汤的口感，但是要注意千万不能多放，否则会影响整体汤的热量和含糖量，这都是不利于减肥的。
然后在南瓜和绿豆的选择上也必须遵循减脂的标准，比如南瓜，不能选择含糖量过高的贝贝南瓜，尽量选择普通的老南瓜，这样做出来的汤才会比较清淡、有利于减肥。绿豆更不用说了，绿豆尽量选择颜色比较深比较容易煮熟的绿豆，因为如果绿豆煮的太久会导致其营养成分损失，不遵循这两个原则来挑选南瓜与绿豆，做出来的南瓜绿豆汤能减肥吗？当然效果就不佳啦。
最后我们再来看一看南瓜绿豆汤的烹饪方法，一般来说，只要在开水里下绿豆、南瓜，两者软化后再加入适量的糖或者蜂蜜，就可以食用了。但是在这个过程中就涉及一个问题，那就是煮的时间长短，因为有的小仙女可能会偏爱软糯的、入口即化的口感，因此而延长煮制的时间，这其实是有问题的，因为南瓜绿豆汤能减肥吗的关键，就是必须保证食物的营养成分不流失，而且要很好地控制它的摄入量。如果煮制时间过长的话，虽然南瓜和绿豆的口感可能会更好，但是它们的营养成分也遭到了破坏，而且软烂的糊状的食物，一旦开始食用很可能停不下来，会导致摄入量超标，这都是非常不利于减肥的。所以小仙女们做这道糖时，为了减肥，会牺牲一定的口感哟。
总而言之，南瓜绿豆汤能减肥吗，关键还是看在做南瓜绿豆汤的过程中，有没有注意那些问题，比如烹饪的时长、南瓜与绿豆的选择以及食用的量以及调入的调味品的量等等，这些都是必须考虑清楚并且严格执行的，如果这些都做到了的话，南瓜绿豆汤不失为一款适合夏季的清凉解暑又美味，而且非常健康的减肥佳品。
