夏天一到，很多的水果艳艳欲滴，特别是葡萄丰收季节，水果店摆满了各种品种的大小葡萄，有绿色紫色黑色的，琳琅满目。葡萄买回家，除了洗净剥皮吃外，当然还可以把它做成葡萄干、葡萄酱或者葡萄酒等，最简单的肯定是葡萄汁做法啦。方便饮用，又可以放在冰箱随时解渴，而且葡萄汁的做法简单又不需要机器，也不需要很多的工序就能保持葡萄的味道以及口感。在家的小仙女们，都可以尝试制作一杯葡萄汁品尝。
外面的奶茶店葡萄汁、芒果汁各类奶茶应有尽有，但是却不健康而且不排斥是色素泡出来的。如何在家为自己或者家人制作一杯新鲜的葡萄汁呢？当然可以选择用最省力的方法，通过榨汁机就能一步搞定，方便快捷又安全。相信很多美女在厨房都有用过榨汁机给自己榨过果汁的，葡萄汁也可以如此制作，自己用榨汁机榨出来的质量也有保障。除了榨汁机的，我们还可以选择自己用火榨汁的，把葡萄洗净放入锅中，中火水煮，水量适当几勺子，边煮边用勺子不停碾压搅拌，至水沸腾后用小火再煮十分钟，然后用漏斗过滤掉葡萄渣，就可以变成真正可口的葡萄汁了。
用火慢煮出来的葡萄汁，比直接用榨汁机榨的颜色要浅一点，但是口感更加的浓郁。榨出来的葡萄汁里面葡萄渣也可以过滤，但是需要过滤多几次才能过滤干净。用慢火碾压葡萄的汁，可以先去葡萄皮去葡萄籽，葡萄汁口感不会那么苦涩。不管用什么方法，葡萄汁富含的维生素多种多样，葡萄营养丰富，而且有抗氧美白的功效。炎炎夏日，来一杯葡萄汁，为自己解渴又解暑。
在欧美国家，葡萄能酿造出美味的葡萄酒，喝葡萄酒能软化血管、美容养颜，在我们中国，除了葡萄酒，各类葡萄汁葡萄果酱大受欢迎。如果你也懂得制作葡萄汁，在家制作葡萄汁的葡萄一定要选择大颗饱满的，这样榨出来的汁才味美新鲜，一般现做现饮效果最佳，也可放冰箱冷冻保鲜。新鲜葡萄不宜久放，即使放冰箱冷藏也是会影响口感的，如果榨汁饮用就不会浪费，而且男女老少都可以喝葡萄汁，制作成葡萄汁比葡萄更容易让家里的老人小孩品尝葡萄的味道。
