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坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

2018-12-24 20:12:55浏览:923评论:0 来源:山村网   
核心摘要:产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜

产后的第一餐饮食吃些什么好_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。

产后7天以后胃恢复正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱,在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。

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产妇适宜吃以下食物:

山楂。山楂可促进子宫收缩,会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。

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桂圆。桂圆又称龙眼,是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。

鲤鱼。可促进子宫收缩,帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿,催乳的作用,可用于产妇产后浮肿。

产后可用的粥有哪些_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等,当然产后7天以后再喝催乳汤更为妥当。

产后可用的粥有哪些_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

产妇可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。

月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。

产后要忌食哪些辛辣温燥之物_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。

产后要忌食哪些辛辣温燥之物_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

产妇要忌食辛辣温燥之物,这些食物可助内热,可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留,可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。

产后多吃什么可以增乳_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

孕妇产后淤血内停,不宜进食酸涩收敛类食物,以免阻滞血行,不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。产后喝红糖水可补血,但以7-10天为宜。久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。

产后多吃什么可以增乳_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖。

产后吃什么好_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

鸡肝粥材料:大米90克,鸡肝100克,葱1根,姜2片,调味料:盐1小匙,酱油1小匙。

做法:

l、把以上所有的材料清洗干净备用。姜和葱切成细末,鸡肝切小丁备用。

2、鸡肝丁放入碗中,加入姜末和酱油均匀搅拌,最后腌制15分钟。

3、大米清洗干净,直接放入锅中加入清水开始暗咒,依次鸡肝丁煮熟,加盐调味,最后就是撒上葱末。

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奶油鲫鱼

材料:鲫鱼1条,笋片20克,熟火腿3片,姜片1片,葱结1个,黄酒5毫升,熟猪油10克,味精少许,精盐适量,白汤500毫升。

做法:

l、鲫鱼处理干净,放入沸水中汆烫一下,沥干水分,这一步骤主要是为了去除鱼腥味。

2、热锅上,加入清猪油15克,烧至7分熟,放入准备好的葱姜进行爆香,加入处理好的鲫鱼入祸中,两面略煎一下。

3.接着倒入黄酒稍焖,接着加入准备好的白汤5OO毫升、冷水100毫升、精盐、猪油,盖好锅盖,煮开3分钟左右,使汤的颜色变得更加浓白为止。

4.接着改用小火焖3分钟,至鱼眼凸出,放入笋片和佐料即可起锅装碗。

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坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

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坐月子食谱——乳鸽银耳汤

用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

做法:①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

功效:滋养和血。

催乳食谱怎么做_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

坐月子食谱——猪排炖黄豆芽汤

催乳食谱食疗功效:子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具有催乳作用。

原 料:猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。

催乳食谱怎么做_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

制作方法:将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

操作要领:黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

吃鲫鱼对坐月子好吗_坐月子吃什么食谱补血又补气 第一餐你应该吃什么好

坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g。

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做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

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功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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坐月子食谱——木瓜花生大枣汤

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法:①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。

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木瓜炖鱼头

【材料】:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。

(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)

(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。

(2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。

(3)然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。

(责任编辑:豆豆)
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