高血脂患者患有其它心脑血管疾病的几率要高很多，一方面高血脂的患者血液浓度较粘稠，一方面健康也是受到疾病的影响。因此，在饮食方面需要引起重视。下面来看看康德乐大药房药师对高血脂患者进食宜忌的介绍。
对于高脂血症患者来讲，无论是否采取药物治疗，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意控制饮食，以增强药物的疗效。
饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。
限制胆固醇的摄入量。忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。同时还要供给充足的蛋白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类(应去皮)、鱼虾类及大豆、豆制品等食物都是蛋白质的良好来源，但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。鲜果和蔬菜中含维生素、无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。还可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等。
另外还要注意的是：
1、定时排便。人体在排大便时腹压升高可影响血压。高血压病人在排便困难时可平时应多食含纤维素多的蔬菜，还应养成每天定时排便的习惯。
2、饮食要三低二高。低动物脂肪、低糖、低钠(盐)，高蛋白、高纤维素(蔬菜)。
3、控制体重。肥胖是高血压病人的大敌。体重增加会使心脏负担加重，血管外周阻力增加，导致高血压症状病情恶化。
心脑血管科药师温馨提醒：高血脂患者原则上保持理想体重，也就是保持体重指数在20～25范围内。体重指数=体重(公斤)/身高(米)的平方。体重指数>27即为超重，应减少摄入总热能。降低体重的速度以每周减轻0.5公斤～1公斤为宜。
