造成口臭的原因，有一大部分是饮食引起的，经常抽烟、饮酒、喝咖啡及葱、蒜、韭菜等辛辣刺激的食物，或是睡前没做好口腔清洁工作，使得晚上的口水分泌量减少，或食物残渣留在齿缝中、舌头表面或牙周囊袋内发酵，而使口腔散发难闻的味道。
想不到这3种食物吃了会口臭
专家总结出的“你想不到的3种口臭食物”。究竟哪些食物会导致口臭呢？一起来看看。
1.酒
“唾液减少”是引起口臭的原因之一。因为唾液中有很多可以分解并冲走“有味细菌”的物质，如果唾液分泌减少，口腔变干燥会增生杂菌，而产生臭味，导致口臭的发生。杂菌增生，也容易引发牙周病，加重口臭。
酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌，一旦过量饮酒，必然会加重口臭。建议喝酒时，尽量喝点白开水。
2.干果
干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。注意，吃完干果一定要及时漱口或清理牙缝。
3.肉
专家表示，吃肉过多，会导致蛋白质摄入量超过身体需求，身体就会将其分解为碳水化合物用作能量。口腔内的细菌在分解蛋白质时会产生氨（尿味），通过口腔排出体外。
另外，食物残留在口腔中发酵，形成腐败物。晚餐吃得过饱或进食过多肉类、油腻食物，距睡眠时间过短，睡觉时胃中还存留着过多食物等等，也会造成口臭。
要避免口臭产生，平常应多喝水，增加唾液的分泌、保持情绪的稳定，也有助于口臭的消除。尽量避免食用有强烈气味的食物，并多吃全谷类食物、新鲜水果与蔬菜可强化肠胃蠕动，减少罹患口臭的机会。
一般来讲，口腔异味的原因在于口腔卫生，但是有的人牙齿好好的，天天早晚都刷牙，但是就是无法消除口腔异味。这原因包括：抽烟过量、嚼食槟榔、便秘、饮食不当、肝功能不佳、来自口腔外的细菌等，都是造成口腔异味的原因。从营养专家观点看来，可以经由比较简便的方式来改善这种情况，以下建议提供给网友们参考：
1.洁牙
对于牙周病和其他牙齿疾病的患者，定期洁牙并接受治疗是个最简单有效的方法。特别是一些平时刷牙无法消除的牙石，最容易造成口臭，洁牙是解决牙石的有效措施。
2.洁舌
如果医生认为你的口腔状况很好，那么也许你需要清洁的是你的舌头，特别是如果你的舌苔非常厚的话。
清洁舌苔可以用专门的刮舌器，也可以用毛非常软的小牙刷，注意毛不能硬，刮的时候也不要太用力，否则可能伤到你的舌头。洁舌的方法很简单，从舌中的后1／3处开始从后向前轻轻刮，每刮一次记得用流水冲洗，反复刮数次即可。
3.绿色饮料
绿色饮料是对抗口腔异味的最佳方法，并且可以利用叶绿素作为漱口水，天天漱口，天天清香迷人。这种绿色饮料可以用小麦草、苜蓿芽汁及大麦草汁当作主要材料，每天来一杯叶绿素汁（一杯水、两汤匙叶绿素汁），效果不错。
4.维他命C
每天吃250毫克的维他命Ｃ，约目前市售维他命Ｃ一颗的四分之一。吃维他命Ｃ可帮助恢复健康的牙龈及防止牙龈流血，并且排除口腔中过多的黏膜分泌物及废物（这些物质是导致口腔异味的因素之一）。
5.多吃生菜
多吃生菜，因为蔬菜含有大量的纤维质，可以帮助消化，解决便秘的问题；不过生菜最好买没有农药化肥污染的有机蔬菜，这样才能吃起来安心又有效。
若上述的方法还不能解决口腔异味问题，那么你的身体可能正发出健康问题的某种信号，此时就不是单纯的口腔异味问题，而是需要好好到医院做检查了。发现健康的症结，再对症下药，就可以早日解脱口腔异味之苦。
