大家都知道，茄子是个好东西，吃茄子的好处非常多，并且还有不少女性听说茄子可以减肥，专门在减肥期间生吃茄子，但是这样真的能减肥吗，并且茄子真的可以生吃吗?下面就让我们看看女性减肥瘦身的那些事。
大量生吃茄子 小心茄碱中毒
每天早上起床生吃两只茄子
家住山东邹平的张女士最近一直在减肥，每天在早晨起床之后她都会生吃两个茄子。
有一天起床之后她突然发现自己嘴唇发麻，失去知觉，并且腹泻不止。结果送医诊断后发现是急性中毒症状。
专家称，茄子里头有一种叫茄碱的物质。人吃了茄碱以后，会刺激肠胃，如果吃的生茄子过量，会刺激人的神经系统，轻则恶心晕眩，严重的话可能会损害人的中枢神经，对人体造成极大的伤害。
那么茄碱究竟有多大的毒性呢?下面让我们用一个实验来说明下。
我们准备了四条鱼，分别放在两个鱼缸当中，在其中一个鱼缸里面加入10克的茄碱。
半个小时，我们看到加入茄碱的鱼缸里的鱼基本上陷入了昏迷的状态。不停地拍打鱼缸，两条鱼也基本上没有反应。
从实验中，我们可以很清楚地看到，鱼缸内加入了茄碱后，里面的鱼很快就中毒昏迷。那这是不是意味着，如果咱们大量吃茄子，人体内也会大量摄入茄碱，也有中毒的可能呢?
专家称，大家无需太过担心，茄碱这种物质特别怕醋，怕酸的东西，在烹调的过程中，稍微有一点醋，茄子里面的茄碱的结构就会受到破坏，所以不会对人体造成什么影响。
温馨提示
茄碱的熔点非常高，起码要在285℃以上才会分解。所以水煮茄子啊或者是生茄子中肯定或多或少都会存在茄碱，所以咱们吃茄子的时候最好在烹调中加点醋，才能分解掉碱，吃的美味又健康!
所以啊，生吃茄子减肥的方法肯定是不可取的!咱要想减肥呀，还是要加强运动，规范饮食，在健康的条件下获得好身材。
生吃茄子能减肥?你相信吗?
生吃茄子能减肥?还能吸油脂?您相信吗?为此我们做了调查。您别说，还真有不少人对生吃茄子能减肥的说法是深信不疑，甚至还有一些少女们表示如果真的有效，不管口感怎样，倒是愿意一试。那么茄子的吸油效果到底怎么样呢?我们来看一个对比试验。
减肥蔬菜大PK 谁的吸油能力更胜一筹!
我们准备了平时大家减肥常吃的生黄瓜、生西红柿以及今天的主角生茄子。
将三种蔬菜用刀切片，保证它们的重量相等。然后将他们分别放入装有200ml食用油的烧杯里。
将三种蔬菜取出后，我们看到装西红柿和黄瓜的烧杯刻度都没有明显变化。
而装茄子的烧杯刻度发生了明显的变化。
茄子真的能吸油减肥?
实验证明生茄子的吸油能力远高于其它两种蔬菜!这是为什么呢?来看看专家怎么说。
