葡萄干是一种很普遍的食物,它不像生葡萄有季节性,且价格非常便宜,一年到头都可以购买到。但您可别小瞧了这小小的一颗,用好了效果堪比冬虫夏草!
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相信大家都听说过很多吃葡萄干的好处。但是,有一种方法可以使这些好处倍增,那就是用醋来腌渍葡萄干。
葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花青素更趋安定,并更高效的发挥出花青素的效果。具体怎么做让我们接着往下看。
醋泡葡萄干
将葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面,这种做法可以获得比较高的疗效。
材料:
葡萄干一杯(十天份),醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3、只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来;时间越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足够了。
用水煮,可排肝脏毒
将葡萄干泡在水里,通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄干水最神奇的地方在于,它可以让肝脏更健康,通过其特定的在肝脏的生化反应过程,帮助它更有效的排除血液中的毒素。
葡萄干水是一种天然的抗氧化来源,不仅能排毒,还有足够的能力减少体内毒素的累积,喝上一周会有一个更加健康的肝脏。
葡萄干水
材料:
400毫升左右的水,150克左右的葡萄干(最好是选择深颜色的葡萄干,不要太硬也不要太软,硬度适中就好,在用之前将它们清洗干净)。
1、先将水煮开,再放入葡萄干,一起煮20分钟左右,然后关火,将葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
葡萄干的功效为何如此厉害