红豆本身富含多种维生素及矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。在夏季，把红豆做成的食品用来代餐，不仅增强饱腹感还能有效的让大腿和腰瘦下来。想要减肥又不爱动的女生们可一定要尝试！>红豆燕麦粥材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。做法：1.燕麦加水小煮一会儿，大概半个小时即可，而熟燕麦直接跳过这个步骤。2.煮燕麦的时候不能放太多水，等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。3.煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。4.最后直接加入适量的冰糖即可。>红豆薏仁汤材料：红豆100克、大薏仁200克。做法：1.红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。2.红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。3.最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。>红豆牛奶西米露材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。做法：1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮。自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度;4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。
