饮食小百科——桃子

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”桃以其芳香味美，色泽鲜艳吸引了不少人，而且它还有丰富的营养。中医认为，桃子性热而味甘酸，有养心补益、生津止渴、消积润肠、解劳除热之功效，为“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

每100g果肉含能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸 0.7毫克，钙 8毫克，磷20 毫克，铁10 毫克，胡萝卜素 60微克。

现代研究发现：桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首，是补铁补血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、润燥滑肠、镇咳之功效。桃花能消肿、利尿，可用于浮肿腹水，大便干结等症。

桃子虽好但是也不能多吃，太多会生热上火;糖尿病患者慎食。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”桃以其芳香味美，色泽鲜艳吸引了不少人，而且它还有丰富的营养。中医认为，桃子性热而味甘酸，有养心补益、生津止渴、消积润肠、解劳除热之功效，为“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

每100g果肉含能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸 0.7毫克，钙 8毫克，磷20 毫克，铁10 毫克，胡萝卜素 60微克。

现代研究发现：桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首，是补铁补血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、润燥滑肠、镇咳之功效。桃花能消肿、利尿，可用于浮肿腹水，大便干结等症。

桃子虽好但是也不能多吃，太多会生热上火;糖尿病患者慎食。

俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”桃以其芳香味美，色泽鲜艳吸引了不少人，而且它还有丰富的营养。中医认为，桃子性热而味甘酸，有养心补益、生津止渴、消积润肠、解劳除热之功效，为“肺之果”，主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

每100g果肉含能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸 0.7毫克，钙 8毫克，磷20 毫克，铁10 毫克，胡萝卜素 60微克。

现代研究发现：桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首，是补铁补血之佳品。另外，桃仁有活血祛瘀、润燥滑肠、镇咳之功效。桃花能消肿、利尿，可用于浮肿腹水，大便干结等症。

桃子虽好但是也不能多吃，太多会生热上火;糖尿病患者慎食。