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农业

保鲜技术

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秋收后菜花的贮藏技术

晚秋初冬收获的菜花进行假植贮藏，可以延长供应期，提高经济效益，下面介绍几种主要贮藏方法。 1.塑料袋贮藏法 先用细钉在塑料袋
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

芹菜的贮藏与加工技术

   　假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

如何安全储藏红薯

一、选择质量好的红薯进窖。在进窖前对红薯进行筛选，去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯，因为这些红薯带有病菌，在
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

辣椒三种贮藏法

埋藏法 在贮藏窖或室内，先铺6～9厘米的干沙子，摆放20～30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9～12厘米的沙子。如此
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

胡萝卜贮藏有妙招

窖藏 胡萝卜的窖藏可分为散堆贮藏和层积贮藏。散堆贮藏时，其高度不得超过1.5米，以防温度升高引起腐烂，也可在堆中放几个通气把
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

地瓜适期收刨贮藏

地瓜的收获期，应根据气候条件、安全贮藏时间和下茬作物的安排等确定。一般在地温18℃时就开始收刨，在枯霜前收刨完毕。切干用的
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

菜花冬贮要点

  冬季贮藏菜花一般有三种方法：一是塑料袋贮藏法。先用细钉分别在塑料袋上下部扎两对小孔，然后把菜花装袋，大菜花1袋装1个，
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

香菜的储藏保鲜技术

    一、冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。根据香菜
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

马铃薯播前催芽可促进早熟

选用良种。选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节。早熟栽培可选用郑薯5号、郑薯6号等品种，高产栽培可选用郑薯7号等中晚熟品
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

莲藕的采收贮藏加工技术

当终止叶出现，叶背微呈红色时，表示藕已成熟。植株多数叶片青绿时可采收嫩藕，因不宜排干水且易挖断嫩藕，须用手挖取；叶片枯黄
2018-12-30 22:06类目：保鲜技术

出口芦笋巧保鲜

  1.采收原料。嫩笋生长至24~28厘米即可采收。采收时,要求在上午9时以前进行,所用的采笋刀和采笋剪刀要锋利:尽可能不要粘带泥沙
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

芹菜贮藏有讲究

假植贮藏  将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

生姜保鲜储存方法

生姜喜温暖湿润，适宜贮藏温度为15℃左右，相对湿度为80％，最常用井窖贮藏。井窖深约3－5米，井口以人能下去即可。在井底向两侧
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

生姜贮藏期常见病害防治

瘟病  瘟病是生姜贮藏中的重要病害。是一种传染性贮藏期病害，贮藏中一旦条件适宜，就逐渐传染蔓延。病姜姜块灰暗无光泽，切开
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

三招鲜贮大白菜

垛贮 是北方各地广泛采用的方式。大白菜在通风库或窖内码成数列高约2米，宽1～2棵白菜长的条形垛，垛间留有一定距离以便通风和管
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

过冬莲藕延长上市期

    根据莲藕用途相应搞好保鲜储藏工作，可以延长上市期。    自食莲藕（1）土坑储存法。莲藕较多时先挖一个土坑，在坑底
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

秋菜贮藏有窍门

秋菜贮藏有窍门萝卜：各种萝卜在贮藏前，都要削根，去掉虫咬伤及腐烂的，用沙土(沙土占1/3)，一层土一层萝卜装筐，放在5℃左右阴
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

蒜薹简易贮藏方法

  　1、冷藏 将选好的蒜薹经过充分预冷后，装入筐、板条箱等容器内，或直接在贮藏货架上堆码，然后将库温控制在0℃左右。若将蒜
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

蔬菜的正确保存方法

蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。蔬菜也不宜切开存放，蔬菜
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

采用辐照贮藏时应注意什么问题？

（1）前处理辐照保藏的原料肉必须新鲜、优质、卫生，这是辐照保鲜的基础。辐照前对肉品进行挑选和品质检查，要求质量合格，原始
2018-12-30 22:05类目：保鲜技术

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