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保鲜技术

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大白菜贮藏管理方法

    一、前期管理  从入窖到冬至为储藏前期。此期气温较高,菜体新陈代谢尚较旺盛,放出的呼吸热多,白菜极易伤热,要求通风
2018-12-30 22:11类目:保鲜技术

秋末甜椒的保鲜贮藏技术

一、品种的选择和采收。1、品种选择色深、肉厚、质坚和光亮的耐贮藏晚熟品种。2、采收应选择果实不在体大,果肉厚、质地较脆、绿
2018-12-30 22:11类目:保鲜技术

芦笋的采收与贮藏技术

芦笋别名龙须菜、石刁柏,属百合科天门冬属多年生草本植物。其产品器官是嫩茎,质脆味美,营养丰富,并有较高的药用价值,可以鲜
2018-12-30 22:11类目:保鲜技术

六种蔬菜简易冬藏方法

    1.冬笋 选择新鲜未破损的冬笋放置于2~3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜。
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

冬季如何贮藏大白菜

冬季储存大白菜已成为很多人入冬的一件大事,而且人们储存白菜的方法各不相同,有用大棉被裹着的、有搭草帘子的…但是有经验的老
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

冬笋贮藏方法

一、选择好冬笋。要选择切自楠竹根部,而且完好无损的冬笋。二、选择好湿砂或湿土。砂或土的湿度要用手能拧成团,而不向外溢水,
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

冬季大白菜储藏技术要点

大白菜收获以后,选择向阳背风的地方,把地面平整好,适当喷洒些水,然后把大白菜挨个竖码好,再用塑料膜覆盖好,并用能增温保温
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

红薯土豆不宜同窖贮藏

    红薯对温度的要求高    在贮藏红薯时,为了预防黑斑病、软腐病等入侵薯块,一般入窖后先将窖温提高到34℃~37℃、相对
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

鲜甘薯贮藏技术

鲜甘薯的体积大、含水量多,组织细嫩、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果管理不好,很容易出现烂窖现
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

如何采取措施防止韭菜倒伏

韭菜之所以容易倒伏主要是因为植株长势比较细弱,而这种情况主要是因为大棚内温度过高引起的。建议先放风,适当降低棚内温度后,
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

露地秋黄瓜栽培技术

1 品种选择    秋黄瓜正值高温多雨,病虫害重的季节,必须选用耐湿、抗热、抗病虫害品种。如津研1号、津研2号、津研4号、津
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

蔬菜的长期保鲜技术

蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求,给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢,以减少蔬菜品质下降和腐烂损失,
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

蔬菜采后保鲜技术

蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体,它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害,保持品质,减少损耗,延长贮藏期。因此,在贮藏中必须
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

保存山野菜巧法促增收

    我国是山野菜生产大国,但因生产季节短,山野菜不易保存,采回后不及时保鲜和处理,极易老化变硬,失去风味,甚至腐烂,
2018-12-30 22:10类目:保鲜技术

鲜甘薯秧的袋贮

用塑料袋青贮鲜甘薯秧,不仅简便易行,而且成本低、效果好。这种青贮料具有色泽黄绿、气味酸香、适口性强等特点,用来喂猪既可节
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

朝天椒如何摘心

朝天椒在开花前一般进行两次摘心,以促使萌发更多的开花枝条。具体操作:当苗高6厘米~10厘米并有六片以上的叶片时,将顶梢摘掉
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

秋黄瓜高产栽培有讲究

    秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种,市场销路广阔,售价较高,经济效益可观。但是,秋季雨水较少,气温前期高后期低,雨中期
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

南瓜的简储存方法

地面堆码贮藏 选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

蔬菜秋贮冬卖可增值

    马上就要进入九月份,九月份正是蔬菜收获季节,马铃薯、元葱已收获,大白菜、大萝卜、胡萝卜正是集中上市季节,这些蔬菜
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

甜椒贮藏保鲜三法

沙贮法 在箱、筐、缸中先垫上厚6~7厘米的沙子,将选好的甜椒果实果柄朝上排放在沙上,层层排放,每层甜椒之间填3~4厘米厚的沙
2018-12-30 22:09类目:保鲜技术

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