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研究再次显示中国人食盐摄入量偏高

英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示,中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上,超过世界卫生组织推荐量的两倍。此前,中国政府已鼓励全社会参与减盐。
2019-08-01 23:09类目:食品科技

“网红零食”来袭中国人一年吃掉2万亿元

超市货架上备受欢迎的“巨型猪饲料”“单身狗粮”,不要真的以为是买来给动物吃;“死神辣条”“地狱麻花”,美食博主口水与鼻涕横飞的真人试吃,带火了这些光看名字就能感受到火辣味觉的零食。“网红零食”热潮…
2019-06-02 20:17类目:食品新闻

西班牙一中餐厅查获340公斤干海参 四中国人被调查

据西班牙《联合时报》报道,西班牙国民警卫队自然保护小组,日前在加的斯(Cádiz)一家中餐馆中查获了340公斤的干海参以及293只海马,并将对餐厅四名中国籍负责人进行调查。
2019-05-31 17:19类目:国际食品

全球成年人饮酒量上升 中国人均饮酒量预计2030年超美国

港媒称,一项德国调查发现,全球成年人均饮酒量有上升趋势,过去30年已上升一成。其中欧洲人平均饮酒量最高,以法国为例,法国男性平均每年摄入19公升酒精。调查亦发现中等收入国家,包括中国、印度及越南的人均…
2019-05-15 17:42类目:食品科技

2030年中国人均饮酒量将超过美国

据英国《卫报》(The Guardian)报道,来自《柳叶刀》(The Lancet)的报告显示,按照目前的趋势——1990年至2017年饮酒量增加了10个百分点来看,未来十年内全球人均饮酒量将再增加17%。
2019-05-14 16:47类目:国际食品

中国人这一流行 助推新西兰黄油价格暴涨

新西兰媒体近日报道称,中国人一个美食爱好,帮助推高了新西兰黄油价格。今年的黄油国际价格又暴涨了一轮,从年初到现在已经上涨了42%。
2019-04-25 14:26类目:国际食品

置顶研究称两成中国人死于吃错饭?专家:夸大其词了

“说‘两成人死于吃错饭’,夸大其词了。心血管、肿瘤是很复杂的慢性病,是多种危害因素共同作用的结果,并不能把吃错饭作为死亡的唯一致病因素。”14日,美国哈佛大学公共卫生学院博士后、北京大学公共卫生学院…
2019-04-15 16:34类目:食品新闻

置顶适当饮酒有利身体健康?50万中国人10年追踪数据公布,颠覆认知!

正因如此,有人念叨着“每天一口酒,活到九十九”,坚信适量饮酒能活血化瘀的传说;在欧洲,“每天一杯红酒可防止血管老化”等说法也不胫而走,流传甚广。然而,事实却是相当残酷:2016年,全球有280万人死于饮酒…
2019-04-15 16:31类目:食品科技

置顶拿“中国人”和“非洲人”做甜点? 法国餐厅种族歧视惹众怒

近日,法国小城拉斐尔一家海滨餐厅在社交网络上引发争议。这家餐厅提供的甜点以“中国人”和“非洲人”命名,外观带有“眯眯眼”和“黑脸红唇”等刻板印象特征,被法国民众痛批“种族歧视”。
2019-03-13 14:44类目:国际食品

中国人脸识别技术拯救生猪免患非洲猪瘟

中国利用高科技来控制非洲猪瘟的蔓延。阿里巴巴( Alibaba)和京东公司(JD.com)把人脸和声音识别技术引入养猪场中。人工智能可以识别每头猪,确定它是否感觉不舒服,并可能在早期阶段查出危险疾病。
2019-03-13 14:41类目:食品科技

3名中国人在菲律宾喝酒被捕? 公共场所禁吸烟喝酒

据菲律宾《世界日报》报道,三名中国男子在公共场所饮酒,违犯菲律宾马尼拉帕赛市城市法令,被警察拘捕。
2019-02-28 11:39类目:国际食品

德报告:中国人爱上有机食品,但“偏食”

据德国《农业日报》24日报道,该国经济研究所公布的一份全球有机市场报告显示,中国正掀起一股有机食品热,其有机食品销售的增长已超越美国。
2019-02-27 11:35类目:国际食品

菲媒:中国人将火锅店开到了菲律宾

最近蜂拥而至的中国大陆来客正在帮助改变马尼拉的中餐馆景象。不用绕弯子,我们都知道他们来了,而且他们要在这里长待下去,至少要在这里与我们一起生活一段时间。
2019-02-24 21:52类目:食品新闻

澳媒:为保持健康,2050年中国人吃什么?

中国人将在2050年吃以下食品 到2050年,世界人口将无法通过如今使用的常规耕作模式满足人类对食品的需求。以下是很快将被端上中国餐桌的可持续发展的替代健康食品。
2019-02-24 21:52类目:食品新闻

中国人为何不再钟爱法国葡萄酒?

中国人不再钟爱法国葡萄酒。2018年,中国从法国进口葡萄酒数量下跌了14.4%。法国葡萄酒与烈性酒出口联盟(FEVS)这样宣布道。
2019-02-19 19:43类目:国际食品

记者手记:阿根廷红虾征服中国人味蕾

南大西洋冰冷的海水、丰富的水生物资源和得天独厚的气候条件孕育了美味的阿根廷红虾。近年来,得益于阿根廷与中国日益密切的经贸往来,以及依托强大的中国电商平台,高品质的阿根廷红虾开始被更多中国人所熟知。
2019-02-19 19:42类目:国际食品

泰国涌现榴莲富翁 只因中国人爱吃榴莲

据《日本经济新闻》网站报道,近来泰国中部的偏僻乡村出现了看似奇怪的现象:奔驰的销量激增。当地为数不多的奔驰专卖店表示,2018年的销量达到5年前的1.5倍,而竞相购买这些高档车的则是一些“榴莲富翁”们。
2019-02-11 17:15类目:国际食品

曾拿中国人英语发音做文章引争议 新西兰餐厅关门

曾因用中国人英语发音在菜单上做文章而引发争议,由基督城餐饮业元老、名厨Phillip Kraal开办的新西兰南岛餐厅Bamboozle,当地时间2日宣告结束营业。Phillip Kraal表示,餐厅面临挑战“实在太大”。
2019-02-10 13:37类目:国际食品

最佳饮食榜首“地中海饮食”,真的适合中国人吗?

吃货们大概都奔走相告了,2019年最佳饮食榜单出炉,第一名是“地中海饮食”,又健康又美味还能瘦身,吃起来!慢着,营养专家提醒大家,再好的饮食也要适合中国人自己的肠胃哦。
2019-02-01 10:38类目:食品科技

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