在百合生长中，必须有足够的营养作保证，植株才能正常的开花。如果某种营养元素不足，就会在植株上表现出一定的病症，出现营养缺乏症。
症状
一、缺氮 植株缺氮时生长缓慢，叶色退绿发黄甚至干枯，叶小，植株瘦小。分枝受到抑制，茎细弱并有破裂，花数稀少。茎及叶柄常变成紫红色。
二、缺磷 缺磷症首先表现在老叶上。叶色暗绿，生长延缓。下部叶的叶脉间黄化，带有紫色，叶早落。花小而少，花色不好。发生严重时会出现坏死，还会抑制根的生长。
三、缺钾 多发生在老叶上，叶片出现斑驳的缺绿，在叶尖及叶缘常出现坏死。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边缘部分变褐色而向下皱缩，最后下部叶和老叶脱落。抑制茎的生长，抗病性降低。
四、缺镁 发生在老叶下部叶上，会出现黄化，叶脉间缺绿，有时呈花叶状，严重时出现小面积坏死。后期常出现枯斑，有皱缩现象，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。
五、缺钙 一般此症状首先表现在新叶上，叶片尖端和边缘腐败坏死，顶芽死亡。抑制根的生长。
六、缺铁 典型症状是嫩叶叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。病斑不常出现。严重时叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展。
七、缺锰 病症可在新老叶上发生，叶片失绿，并在叶片上形成小的坏死斑，可布满整个叶面，叶脉间形成细网状。花小而花色不良。
八、缺硫缺硫的症状与缺氮的症状相似，不同的是缺硫一般从嫩叶开始，程度较轻。
九、缺锌节间生长受到抑制，叶片严重畸形，顶端优势被抑制，老叶缺绿。
十、缺硼叶片变厚颜色变深，枝条和根的顶端分生组织死亡。
病原
一、缺氮 土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和杂草多易发生缺氮症。
二、缺磷 土壤中疏松的砂土或有机质多的常缺磷。当土壤中含钙量多或酸度较高时，土壤中磷素被固定。
三、缺钾 细砂土、酸性土及有机质少的土壤，或者在轻度缺钾土壤中偏施氮肥都易表现缺钾症。砂质土施石灰过多，可降低钾的可给性。
四、缺镁 酸性土壤或砂质土壤中镁容易流失，在大量使用钾肥或磷肥时也容易发生缺镁症。
五、缺钙 当土壤酸度较高时，可使钙很快流失。如果氮、钾、镁较多，也容易发生缺钙症。
六、缺铁 在碱性土壤或石灰性钙质土上植物常缺铁，在碱性条件下土壤中的铁以不溶性的氧化铁或氢氧化铁的形式存在。土壤中镁素过多也会影响铁的吸收。
七、缺锰 在pH值大于6.5的土壤中，常发生缺锰的现象。在氧化状态高的土壤和碱性土壤中锰一样能转化成无效态，而引起，植物缺锰。
八、缺锌 土壤呈碱性时，有效锌减少，易表现缺锌症。大量施用磷肥可诱发缺锌症。淋溶强烈的酸性土锌含量低，施用石灰时极易出现缺锌现象。
九、缺硼 土壤中硼有效性受钙的影响，钙使硼在土壤中复合或发生沉淀，或降低根系对硼的吸收能力。
防治方法
（1）、合理施肥，增施有机肥料，种绿肥压青，改良瘠薄地，加强水土保持。
（2）、有机肥不足可补充化肥及微量元素，可防治缺素症。
①、在雨季和秋梢生长期，树体需要大量氮素，可在树冠喷布0.3％-0.5％尿素溶液。
②、缺磷时，可在展叶期叶面喷布磷酸二氢钾或过磷酸钙。因土壤碱性和钙质高造成的缺磷，需施入硫酸铵使土壤酸化，以提高土壤中磷的有效成分。
③、生长期每亩追施硫酸钾20-25公斤或氯化钾15-20公斤。
④、在酸性土壤中，为了中和碱度，可施镁石灰或碳酸镁，中性土壤中可施硫酸镁。根施效果慢，但持续期长。
⑤、在砂质地上穴施石膏、硝酸钙或氯化钙。
⑥、发生严重的可喷0.5%硫酸亚铁，或0.05％-0.1％的酸化硫酸亚铁溶液来防止。
⑦、叶面喷布硫酸锰0.3％溶液。也可土施。
⑧、可用300ppm环烷酸锌乳剂或0.2％硫酸锌加0.3％尿素，再加0.2％石灰混喷。
9可叶面喷0.5％的硼砂液。根施硼砂，施后应立即灌水，以防产生药害。
