锦江烤鸭上海特产美食

2018-12-17 15:32:55浏览：1011评论：0 来源：山村网

核心摘要：图：上海黄浦特产：锦江烤鸭　　锦江烤鸭是上海十大美食之一，亦是当地著名的土特产，是上海锦江饭店以北京烤鸭为模板，经过多年

图：上海黄浦特产：锦江烤鸭

　　锦江烤鸭是上海十大美食之一，亦是当地著名的土特产，是上海锦江饭店以北京烤鸭为模板，经过多年的研发制作而成，故而被命名为锦江烤鸭。
　　填鸭烘烤制成。鸭体丰满，色泽金黄，澄亮明亮，可皮肉分食，鸭皮细薄入口即化，奇香扑鼻，虽说冷犹脆，趁热蘸甜酱加京葱用薄饼夹裹而食。肉质鲜嫩，口味清淡，肥而不腻。

(责任编辑：豆豆)

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