在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，一样。面煮好，现成的酱一搁就成。配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是地产的，新鲜水灵。这宫保肉酱是黑龙江省鹤岗市兴山区的第一等的好酱，这炸酱面您吃一碗不够，还的来一碗。
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