珍珠石榴
珍珠石榴是海南屯昌县的特色水果。珍珠石榴又叫“珍珠番石榴”，其果肉清甜、脆口、果心小籽小，营养丰富，品质好，深受消费者的青睐。
一、珍珠石榴的特色
珍珠石榴原产热带美洲，屯昌县1999年下半年开始引进试种成功。
屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特点，一般种3—4个月可开花结果，于8个月后果实即可成熟。产量高，最高单株产量到第二年可达300斤，最高亩产量达500公斤，是一种高产高效水果，非常适合进行大面积推广种植。适应性强，容易种植，耐粗放管理，病虫害较少，早果丰产（当年种植当年开花结果及四季开花结果），产品好看好吃且营养丰富。果实梨形，单果种400－600克，最大1000克，果皮黄绿色，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽小，营养丰富，品质好。是一种大众喜欢，老少水果，可供鲜食或加工，所以市场非常畅销。
二、珍珠石榴的营养功效
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。
此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
三、珍珠石榴小贴士
1、宜忌
一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
2、吃法
番石榴方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。
