乌兰茶卡羊是青海高原毛肉兼用半细毛羊，是青海省海西州乌兰县茶卡镇的特产，自古以来就享有“贡羊”的美誉。与其他细毛羊不同，乌兰茶卡羊的羊肉中含有丰富的维生素和矿物质，口感不膻不腻，十分香醇。而之所以能够拥有这么好的肉质取决于乌兰茶卡羊的生活环境，它不仅使用纯天然的牧草，还吃大量枸杞、锁阳、三七、贝母、黄芪等药用植物。
图：乌兰茶卡羊
正是如此，乌兰茶卡羊的羊肉对于风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等症状都有一定的效果，不仅仅只是富含维生素和矿物质，氨基酸含量也十分充足，蛋白质含量也很高。这让乌兰茶卡羊成为一种冬季补品，它的疗效导致最适宜在冬季食用。
图：乌兰茶卡羊
【小编结语】产后或病后虚弱的人都可以食用乌兰茶卡羊肉来进补，对于面黄肌瘦的人来说乌兰茶卡羊肉也是十分不错的选择，大家有上述症状可以在市场上购买乌兰茶卡羊肉来食用。
