五彩甘薯高产高效栽培技术
来源：网络 作者：未知
1、选择系列优良品种。
五彩甘薯的主体一般应选用薯肉色为黄或桔红，长纺锤薯形，薯块中等的品种。食味是食用品种最重要的指标之一，人们对于甘薯食用品质的要求依次为香味、甜度、面度。
2、合理确定种植模式。
种植五彩甘薯要详细了解所选用品种的产量、品质、结薯习性、抗性等特性以便确定种植方式和种植面积，比如徐紫薯1号薯块较大，可以适当增加栽插密度；徐薯18产量较高，可适当安排较小的面积；济 薯18耐湿性稍差，注意防止涝渍；徐薯23较耐湿而不耐旱，干旱时要注意浇水。
3、提高五彩甘薯的商品性。
结薯习性和薯块外观品质除与品种、病害（病毒）危害等有关系外，土壤特性是直接影响食用品质、进而影响商品价值的重要因素，透气性好的土壤有利于薯块膨大，鲜薯产量高，薯形及薯皮也较好，但 食味较淡；壤土地较适合五彩甘薯的种植；旱区瘠薄地不利因素较多，适当土壤改良，特别是增施有机肥料应是关键措施。病虫害不但直接影响产量，而且对商品薯的外观影响也较大，防治病虫害的根本措施应是综合防治，有 条件可采用水旱轮作种植，减轻杂草及土传病虫害危害，同时也可使土壤养分重新分配。经多年田间试验，水旱轮作田生产的薯块较旱地光洁整齐，虫害少，商品薯率高；过多的农药防治将严重影响食用品质，不宜提倡。合 理密植是解决薯块过大的一项重要措施，根据结薯特性，土壤条件等因素确定种植密度，以求薯块大小及形状达到最佳状态，作为鲜食用的五彩甘薯每亩栽插密度一般可较正常密度提高500～800株。定穴灌水栽插，保 持垄型、密度均匀、成活率高、提高薯块均匀度。合理施肥，建立专用肥厂，测土施肥，适当增施磷钾肥料；注意排涝降渍等均是提高甘薯食用品质的重要措施。
4、增加产值的关键措施。
采取分期栽插、保护地栽培、鲜薯贮藏等方法，避开销售期与大面积收获同时进行，以增加产值。规模化生产必须建立保温性能好、容量较大的分间式贮藏库，可按照每立方米贮藏量500千克设计，种 薯与食用鲜薯分开贮藏，不同销售期的甘薯分开贮藏，甘薯的适宜保存温度为9～15℃。农村比较方便的方法是利用一般平房在四周及顶部加保温层，根据房子体积确定适当的贮藏量则有利于保持温度恒定。为 了减少人为损伤，尽量不要将薯块散存堆放，薯块可用塑料箱或网袋装堆起。有条件可进行高温愈合，杀灭病菌，以方便安全贮藏，减少损失。贮藏后销售一般售价可提高一倍。
分级销售是最简单的提高销售价格的方法：分级的重要依据为薯形、薯重及外观品质，即便仅仅重量的分级就至少可提高30％以上的产值。以往认为重量在100克以下的小薯无销售价值，而 浙江农科院开发出迷你型甘薯单薯重量50～150克，比较适合家用微波炉加工，市场容量也比较大，在沪、杭等地受到市场的认可，每公斤市场价2.6元。包装销售是提高产品价格的方法：包 装箱可由产业协会或联户协商统一印制，纸箱每件重量不超过5千克，塑料袋每袋不超过1.5千克。分级时可分出精品级及普通级，包装及价格适当拉开距离。可设计精美包装箱推出精品级产品。
5、五彩甘薯的产业的模式。
五彩甘薯产业化进程中，要以高新技术为依托，以新品种新技术推广为纽带，以市场为导向，建立完善的研发、生产、加工和营销体系，探索出发展产业化的多种经营形式，如：龙头企业带动型（ 加工企业＋农户）、基地带动型（基地＋农户）、专业大户带动型（种植、加工、运输专业大户＋农户）等，形成具有鲜明特色的五彩甘薯产业。
