秋季，各种农作物相继成熟，正是选留农作物种子的好时机，俗话说：“好瓜出好瓢，好种出好苗。”这充分道出选留好种子，对夺取来年农业丰收的重要作用。
选留农作物种子的标准必须具备以下条件：秸秆整齐，粗壮不倒；穗大粒多，籽粒饱满；色泽一致，无病虫害；产量高稳，品质优良。
农作物选种方法：春季建立留种田的地块，可进行块选或片选。选留时，先除去杂株、病株、弱株，然后混合选留做种。株选穗选。秋收前，在计划留种的地块进行株选、穗选。首先要全面认识该品种的特性，然后选留生育健壮、抗逆性强、穗大粒饱的单株、单穗做种。定位优选。即根据农作物的最佳遗传优势部位进行选种，也叫定位选种。定位选种可把该品种的优良性能全部遗传给下一代，充分有效地发挥良种的增产性能。
选种注意事项：秋季选种，只限于自交作物，杂交作物不宜选留种子。选好种子后，一定要注意晾晒脱水，使种子水分降到安全水分范围内，以便使种子安全贮存越冬。
