因地制宜，选择合适树种。种植抗寒力强的树种、品种和砧木，选择小气候条件较好的地方种植抗寒力低的边缘树种，可以大大减少越冬防寒措施。同时注意栽植防护林和设置风障，改善小气候条件，可预防和减轻冻害。
加强栽培管理有助于树体内营养物质的储备。经验证明，春季加强肥水供应、合理运用灌溉和施肥技术，可以促进新植生长和叶片增大、提高光合效率、增加营养物质积累，保证树体健壮。秋季控制灌水、及时排涝、适量使用磷钾肥、勤锄深耕，可促进枝条及早结束生长，有利于组织充实、延长营养物质的积累时间，从而能更好地进行抗寒锻炼。夏季适时摘心促进枝条成熟、冬季修剪减少蒸腾面积、人工落叶等均对预防冻害有良好效果。同时，在整个生长期必须加强对病虫的防治。
加强树体保护。对树体的保护措施有很多：一般的树木可采用浇“冻水”和灌“春水”防治。对于容易受冻的种类，可采用全株喷施护树大将军预防，保温防冻。以免低温提前到来，造成冻害。
熏烟法防冻。半夜2时左右在上风方点燃草堆或化学药剂，利用烟雾防霜。此种方法简便经济、效果较好。
