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本次行动对辖区内的农贸市场、超市、餐饮服务单位进行全面检查，重点检查：手续是否齐全；猪肉是否有检疫证明；是否严格执行进货检查验收、索证索票和购销台账制度。
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在检查的同时，执法人员向猪肉经营者现场宣传讲解关于食品农产品经营的相关法律法规和非洲猪瘟防控知识，要求经营户加强食品安全主体责任意识，做到猪肉进货来源合法，坚决杜绝私宰猪肉在市场流通。明确告知猪肉产品经营主体为猪肉产品质量安全的第一责任人，公布投诉举报电话，并向消费者及时发出消费警示，并做好跟踪监督，防止不合格猪肉产品二次流入市场，确保辖区内经营环节猪肉质量安全。
