当气温稳定在18℃左右滑子菇已达到生理成熟，可进行开盘出菇管理：
1、划菌：菌的薄膜厚不利于取菇，用竹剑划在表面，约2cm的宽度，为1cm的垂直和水平网格深度。然后调节环境温度，以诱导结菇体形成，约保持15C的温度。
2、温度管理：滑子菇在10～15℃适合生长，这种条件下，它的结菇的情况更合适。在9月的深秋季节之后的温差，你需要充分利用自然温度来促进生产滑子菇，结菇不要将室内温暖在10℃以下，注意通风，室温度不高于20℃以上最为合适。
3、湿度管理：保证滑子菇实体的生长使用，水至少一天两次的喷洒，水质量（约70％）和湿度（约90％）增加的，需要适当喷洒水分。水分生长和子实体应根据室内湿度水平确定。空气湿度应保持在95％至85％之间，以防止高温，在冬季喷水时，水温需要接近室温温度。
4、通风的管理：子实体的呼吸菌丝增强是需氧量的增加，保持基本上室内空气的清洁。温度和湿度一直保存，请注意通风的变化。
5、光照的管理：滑子菇需要射光，室内不能太暗，菌块不能密集，这样会因为光的不足造成滑子菇质量变差。
